[实用新型]一种点心机

说明书

本实用新型公开了一种点心机，包括送面送馅装置，送面送馅装置用于输出面筒和馅料；点心成型装置，点心成型装置包括压面机构和点心成型模；压面机构用于接收送面送馅装置输出的面筒，并挤压该面筒的筒壁；点心成型模，点心成型模用于接收经压面机构挤压的面筒和送面送馅装置输出的馅料，并用于成型点心。本实用新型通过在送面送馅装置和点心成型模之间设置压面机构，对送面送馅装置输出的面筒的筒壁进行挤压，进而是面筒的筒壁变薄，而适用于饺子、馄饨等面皮比较薄的点心的制作，且可避免人为干预，确保点心的卫生安全。

技术领域

本实用新型涉及一种生产设备，尤其涉及一种点心机。

背景技术

目前，在制作点心时，需要先将面粉和水进行均匀的混合以得到面团，之后将面团制成面筒；并将馅料一定的配料如肉类、蔬菜、调料等混合调制好后形成馅料；之后将馅料包裹在面筒内，之后再对输入有馅料的面筒加工使其成型以得到相应的点心。而在制作馄饨或者饺子等等点心时，为了节约成本，小型产家常将现有包子机的包子成型模具替换为饺子或者馄饨成型模具之后使用，但是包子皮比馄饨和饺子的皮厚，故在包子机输出面筒时，需要手动挤压或拉伸面筒，以使面筒的筒壁变薄；采用人工干预，影响了点心的卫生安全。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种点心机，其采用压面机构对面筒的筒壁进行挤压而减小面筒的筒壁厚度，免人为干预，确保点心的卫生安全。

本实用新型的目的采用以下技术方案实现：

一种点心机，包括

送面送馅装置，所述送面送馅装置用于输出面筒和馅料；

点心成型装置，所述点心成型装置包括压面机构和点心成型模；所述压面机构用于接收所述送面送馅装置输出的面筒，并挤压该面筒的筒壁；所述点心成型模用于接收经所述压面机构挤压的面筒和所述送面送馅装置输出的馅料，并用于成型点心。

进一步地，所述压面机构包括外管和固定在所述外管内的内管，所述外管的内壁与所述内管的外壁之间形成供所述送面送馅装置输出的面筒穿过的压面间隙；所述压面间隙的上端形成为进面端，所述压面间隙的下端形成为出面端，且所述压面间隙的宽度由所述进面端至所述出面端逐渐减小。

进一步地，所述送面送馅装置包括面团输出机构和馅料输出机构；所述面团输出机构包括面团输出管，并形成有出面口；所述面团输出管的其中一端与所述出面口连接，另一端形成为出面料端；所述馅料输出机构包括馅料输出管，并形成有出料口；所述馅料输出管与所述出料口连通，且所述馅料输出管伸入所述面团输出管内；所述馅料输出管伸入所述面团输出管内的部分形成为成型段；所述成型段形成有位于所述出面料端处的出料端，且所述成型段外壁与所述面团输出管内壁之间形成筒状的出面通道；所述压面间隙用于和所述出面通道连通；所述内管形成有用于与所述馅料输出管连通并供馅料通过的馅料通道。

进一步地，所述点心成型装置的数量为至少两个，各个所述点心成型装置的点心成型模的形状各异以成型不同的点心。

进一步地，所述送面送馅装置还形成有面馅出口，所述压面机构用于与所述面馅出口衔接以接收所述送面送馅装置输出的面筒；所述点心机还包括用于带动任意一所述点心成型装置的压面机构移动至所述面馅出口的切换机构。

进一步地，所述切换机构包括转盘和切换分度盘，所述转盘与所述切换分度盘传动连接，并由所述切换分度盘带动其转动；各所述点心成型装置均固定在所述转盘上。

进一步地，所述点心机还包括机架和点心接收机构；所述点心接收机构可转动地安装在机架上，并用于在转动时依次接收由与所述面馅出口衔接的压面机构所在点心成型装置成型的点心。

进一步地，所述点心机还包括烹饪装置；所述烹饪装置用于对点心进行加热处理。