[实用新型]葡萄酒发酵控制系统

权利要求书

1.一种葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，包括发酵罐和主控制器，在所述发酵罐内设有喷淋装置、循环泵、温度传感器和压力传感器，在所述发酵罐的侧壁上设有蜂窝式夹套，在所述夹套上设有用于循环通入加热介质或冷却介质的介质进出口，在所述介质进出口处分别设有加热阀和冷却阀；在所述发酵罐的底部设有液位口，在所述液位口处设有液位计，在所述发酵罐的底部设有通气口，在所述通气口处设有进气阀，在所述发酵罐的顶部设有排气阀；

所述主控制器包括壳体、设置在所述壳体内的微控制单元和设置在所述壳体上的控制面板，所述控制面板包括显示屏、按键和指示灯，所述显示屏、按键和指示灯分别与所述微控制单元对应电连接；

所述喷淋装置、循环泵、温度传感器、压力传感器、加热阀、冷却阀、进气阀和排气阀分别与所述微控制单元对应电连接。

2.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，还包括控制电路，所述控制电路包括分别与所述微控制单元对应电连接的电源模块、通讯模块、继电器模块、传感器模块和显示模块。

3.根据权利要求2所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，所述继电器模块包括加热控制继电器、制冷控制继电器、压力控制继电器和喷淋控制继电器，以及分别与所述加热控制继电器、制冷控制继电器、压力控制继电器和喷淋控制继电器对应连接的光耦P11、P12、P13、P14，所述光耦为PC785GB型4脚光耦。

4.根据权利要求2所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，所述电源模块包括电源芯片IC16、稳压芯片IC19和整流桥D44，所述电源芯片IC16的输入端连接有瞬态抑制二极管D42，所述电源芯片IC16的型号为SP1117M3；所述稳压芯片IC19的型号为LM2596；所述瞬态抑制二极管D42的型号为SMBJ05CA。

5.根据权利要求2所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，所述通讯模块为RS485双路通讯模块，包括通讯芯片IC22、IC23，以及与所述通讯芯片IC22对应连接的光耦P15、P16、P17，与所述通讯芯片IC23对应连接的光耦P18、P19、P20，所述光耦P15-P20的型号为TLP785，所述通讯芯片IC22、IC23为VP3082型芯片；所述通讯模块还包括隔离电源芯片IC21，所述隔离电源芯片IC21的型号为15D-05S05RNL。

6.根据权利要求2所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，所述传感器模块包括模/数转换电路，所述模/数转换电路包括与所述微控制单元对应电连接的A/D转换器，所述A/D转换器型号为ADS1110。

7.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，在所述发酵罐内还设有搅拌桨，在所述发酵罐的顶部设有减速器，所述减速器的输出轴与所述搅拌桨对应连接、输入轴与外部驱动电机对应连接；所述驱动电机和减速器分别与所述微控制单元对应电连接。

8.根据权利要求7所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，所述减速器为多级或无级变速行星摆轮减速器。

9.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，在所述控制面板上设置有压力报警灯和温度报警灯，所述压力报警灯和温度报警灯分别于所述微控制单元对应电连接。

10.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵控制系统，其特征在于，所述微控制单元为STM32F051C6T6单片机。