[实用新型]一种用于焦糖色的美拉德反应罐有效
| 申请号： | 201721443189.7 | 申请日： | 2017-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN207694785U | 公开（公告）日： | 2018-08-07 |
| 发明（设计）人： | 段建 | 申请（专利权）人： | 丰城恒泰食品有限公司 |
| 主分类号： | B01J19/18 | 分类号： | B01J19/18;B01J19/00 |
| 代理公司： | 南昌恒桥知识产权代理事务所(普通合伙) 36125 | 代理人： | 杨志宇 |
| 地址： | 331100 江西省宜春*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 焦糖色 美拉德反应罐 罐体 本实用新型 夹套 加热 顶部安装 高温蒸汽 罐体内部 罐体中心 结构改进 热量均匀 物料加热 蒸汽出口 蒸汽进口 不均匀 传统的 罐体壁 进料口 夹层 生产工艺 热环 体内 | ||
【权利要求书】：
1.一种用于焦糖色的美拉德反应罐，包括搅拌电机（1）、减速机（2）、搅拌轴（3）、搅拌器（4）、夹套（5）、蒸汽出口（6）、进料口（7）、蒸汽进口（8）、罐体（9）、夹层（10）、底阀（11）、分热环（12）、分热腔（13）；其特征在于：罐体（9）外侧设有夹套（5），罐体（9）与夹套（5）之间设有夹层（10），罐体（9）底部安装有底阀（11），顶部安装有进料口（7），夹套（5）底部设有蒸汽进口（8），顶部设有蒸汽出口（6），搅拌电机（1）的输出端安装有减速机（2），减速机（2）输出端安装有搅拌轴（3），搅拌轴（3）与搅拌器（4）固定连接；搅拌电机（1）与减速机（2）均安装在罐体（9）的顶部外表面上，罐体（9）内部设有分热环（12），分热环（12）内部设有分热腔（13），分热腔（13）与夹层（10）相连通。
2.根据权利要求1所述的一种用于焦糖色的美拉德反应罐，其特征在于：搅拌器（4）采用叉状结构。
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