[实用新型]一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置

权利要求书

1.一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：其包括原料罐、反应釜、成品罐、控制系统，所述原料罐经原料泵、反应喷嘴连接于反应釜，所述反应釜的出口连接于成品罐，所述成品罐经第一循环泵连接于反应喷嘴，所述反应釜的底部经第二循环泵连接于原料罐上部的原料入口；所述反应喷嘴包括环形部和倾斜喷嘴部，所述环形部与所述倾斜喷嘴部相通，所述倾斜喷嘴部的出口对应在反应釜内壁上有超声波反应器。

2.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：所述倾斜喷嘴部与水平方向夹角为30～60°。

3.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：所述超声波反应器连接于反应釜外侧的超声波换能器，所述超声波换能器连接于控制系统，所述控制系统分别电性连接于原料泵、第一循环泵及第二循环泵。

4.根据权利要求1至3任意一项所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：所述反应釜内设有第一搅拌装置，所述搅拌装置的搅拌部位于超声波反应器的上方。

5.根据权利要求4所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：所述反应釜的上部设有观察孔，所述反应釜的出口处设有取样孔。

6.根据权利要求5所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：所述取样孔处设有密度测量器，所述密度测量器连接于传感器，所述传感器电性连接于控制系统。

7.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：所述环形部设有添加剂装置。

8.根据权利要求1所述的一种超声降解食品蛋白多糖溶液装置，其特征在于：所述原料罐设有过滤网，所述过滤网位于原料入口下端。