[实用新型]咖喱角有效
| 申请号： | 201721597802.0 | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN207885603U | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 李奎旺 | 申请（专利权）人： | 天津沃尔德食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301709 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 馅料 面皮层 咖喱角 本实用新型 附加层 馅料腔 盒体 侧面设置 顶角位置 上下表面 过油孔 排油孔 油腻 密闭 热油 吸油 油温 传导 填充 阻挡 侧面 | ||
【权利要求书】：
1.一种咖喱角，包括位于表面的面皮层（1）和位于内部的馅料（2），其特征在于：所述面皮层（1）上下表面开设有若干个过油孔（3），所述面皮层（1）内侧面设置有附加层（4），所述附加层（4）内密闭形成馅料腔（5），所述馅料（2）填充在馅料腔（5）内。
2.根据权利要求1所述的咖喱角，其特征在于：所述面皮层（1）是上下侧面为三角形的盒体，所述盒体的顶角位置设有排油孔（6）。
3.根据权利要求2所述的咖喱角，其特征在于：所述排油孔（6）内可拆卸设置有增味品（7），所述增味品（7）的一端位于面皮层（1）内，另一端从排油孔（6）伸出。
4.根据权利要求1所述的咖喱角，其特征在于：所述馅料（2）包括至少两种间隔排列在馅料腔（5）内的丝状填充物（21）。
5.根据权利要求4所述的咖喱角，其特征在于：所述丝状填充物（21）为白菜、萝卜、马铃薯、胡萝卜、海带和粉丝中的至少两种。
6.根据权利要求1所述的咖喱角，其特征在于：所述附加层（4）为包裹成三角形盒体的豆皮。
7.根据权利要求3所述的咖喱角，其特征在于：所述增味品（7）为加工成型的豆类食品或者花生。
8.根据权利要求1-7任一项所述的咖喱角，其特征在于：所述面皮层（1）外部捆扎有固定物（8）。
9.根据权利要求8所述的咖喱角，其特征在于：所述固定物（8）为海带丝。
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