[实用新型]冷冻饮品有效
| 申请号： | 201721797275.8 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN209300173U | 公开（公告）日： | 2019-08-27 |
| 发明（设计）人： | 赵福诗;靳宝红 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/32;A23G9/40;A23G9/34 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 冷冻饮品 第一空间 第二空间 食用 本实用新型 指示剂 组分包 变色 视觉 | ||
1.一种冷冻饮品，其特征在于，设置有分离的至少两个空间，
第一空间，所述第一空间设置有第一组分或第二组分；
第二空间，所述第二空间与所述第一空间相接，所述第二空间设置有不同于第一空间的另一组分；
其中，所述第一组分或第二组分包含酸碱指示剂。
2.根据权利要求1所述的冷冻饮品，其特征在于，所述第一组分包括酸性料，第二组分包括碱性料。
3.根据权利要求1所述的冷冻饮品，其特征在于，所述酸碱指示剂为花青素或黑胡萝卜素。
4.根据权利要求1所述的冷冻饮品，其特征在于，第一组分设置在第一空间中，第二组分设置在第二空间中，所述第一组分包含酸碱指示剂，
所述第一组分的pH为5.7～6.0，所述第二组分的pH为8.0～8.5，
或者所述第一组分的pH为5.0～6.0，所述第二组分的pH为8.5～8.8。
5.根据权利要求1所述的冷冻饮品，其特征在于，第一组分设置在第一空间中，第二组分设置在第二空间中，所述第二组分包括所述酸碱指示剂，
所述第一组分的pH为5.0～6.0，所述第二组分的pH为8.0～8.5，
或者所述第一组分的pH为5.0～6.0，所述第二组分的pH为8.5～8.8。
6.根据权利要求1所述的冷冻饮品，其特征在于，进一步包括：
隔断层，所述隔断层与所述第一空间和第二空间相接，所述隔断层设置在所述第一空间和第二空间之间，用于将第一组分和第二组分隔离。
7.根据权利要求6所述的冷冻饮品，其特征在于，所述隔断层由冰或隔断料形成。
8.根据权利要求7所述的冷冻饮品，其特征在于，所述隔断层由冰形成，冰层的厚度为1.5～2.3mm，pH为7.0～7.5。
9.根据权利要求7所述的冷冻饮品，其特征在于，所述隔断层由隔断料形成，所述隔断层的厚度为4～7mm，pH为7.0。
10.根据权利要求1所述的冷冻饮品，其特征在于，所述冷冻饮品为雪糕、冰淇淋或雪泥。
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