[实用新型]一种排烟组件及蒸烤设备

说明书

本实用新型涉及烤箱技术领域，尤其涉及一种排烟组件及蒸烤设备。排烟组件用于排出蒸烤设备的内胆中的油烟，所述内胆上设置有排烟孔，所述排烟组件包括烟道，所述烟道包括第一烟道和第二烟道，所述第一烟道的一端与所述第二烟道的一端连通，所述第一烟道的另一端与所述排烟孔连通，所述第二烟道的另一端为出烟端，所述第一烟道和所述第二烟道构造为，油烟从所述第一烟道流入所述第二烟道时，其流动方向发生改变。本实用新型中的排烟组件，从蒸烤设备的排烟孔排出的油烟从所述第一烟道流入第二烟道时，油烟的流动方向发生了改变，烟道使得油烟的通过路径变长，油烟能够将烟道腔壁上的热量一并带走，增加了蒸烤设备的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，尤其涉及一种排烟组件及蒸烤设备。

背景技术

现有烤箱的排烟结构均是直接在烤箱的内胆顶部开孔，烧烤食物产生的油烟通过烤箱的风道，由风机直接将油烟从出风口排出去，这种排烟结构使油烟通过的路径短，与风道的腔壁接触面积少，导致不能将风道的腔壁上的热量一并带走，减少了烤箱的使用寿命。

发明内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种排烟组件及蒸烤设备，用以解决蒸烤设备中，油烟的排出路径短，无法将风道的腔壁上的热量及时带走的问题。

为达到上述目的，一方面，本实用新型采用以下技术方案：

一种排烟组件，用于排出蒸烤设备的内胆中的油烟，所述内胆上设置有排烟孔，所述排烟组件包括烟道，所述烟道包括第一烟道和第二烟道，所述第一烟道的一端与所述第二烟道的一端连通，所述第一烟道的另一端与所述排烟孔连通，所述第二烟道的另一端为出烟端，所述第一烟道和所述第二烟道构造为，油烟从所述第一烟道流入所述第二烟道时，其流动方向发生改变。

进一步地，所述第一烟道由烟道隔板和烟道底板围合形成，所述排烟组件还包括第一进烟结构，所述排烟孔经第一进烟结构与所述第一烟道连通。

进一步地，所述第一进烟结构为中空结构，其内腔沿油烟排出方向横截面逐渐减小。

进一步地，所述第二烟道由所述烟道隔板和烟道盖板围合形成；

所述烟道隔板上设置有与所述第一进烟结构连通的第二进烟结构，所述排烟孔依次经所述第一进烟结构和所述第二进烟结构与所述第一烟道连通；和/或，

所述烟道隔板上设置有连通所述第一烟道和所述第二烟道的通孔。

进一步地，所述第二进烟结构包括凹槽结构，所述凹槽结构的槽壁上设置有第一孔和第二孔，所述第一孔连通所述凹槽结构的内腔和所述第一进烟结构，所述第二孔连通所述凹槽结构的内腔和所述第一烟道。

进一步地，所述烟道隔板上设置有安装所述凹槽结构的安装凹槽，所述安装凹槽上形成与所述第一孔和第二孔对应的孔，所述凹槽结构嵌装在所述安装凹槽内部，所述安装凹槽的底壁与所述烟道底板相抵接，所述安装凹槽的底壁与所述烟道底板相抵接，所述第一孔设置在所述凹槽结构的底部上。进一步地，所述第二进烟结构还包括用于将所述凹槽结构的开口打开和封闭的开闭结构。

进一步地，所述凹槽结构与所述烟道隔板为一体结构；或者，

所述凹槽结构安装于所述烟道隔板上。

进一步地，所述烟道隔板和所述烟道盖板之间在一侧边缘形成有缝隙，所述缝隙构成所述第二烟道的出烟口。

进一步地，所述排烟组件还包括设置在所述烟道内的风机，所述风机安装在所述烟道盖板上，所述通孔与所述风机位置对应。

进一步地，所述烟道盖板上与所述烟道隔板相对的一侧面形成有凹部，所述风机容置在所述凹部内。

进一步地，所述烟道的进烟端和出烟端位于所述风机的一侧。