[实用新型]一种蔬菜深加工蒸汽灭菌装置

权利要求书

1.一种蔬菜深加工蒸汽灭菌装置，其特征在于：包括灭菌釜以及用于所述灭菌釜的输送装置，所述灭菌釜包括釜体以及釜体内的蒸汽发生装置，所述釜体内腔底部设有第一轨道(4)，所述输送装置包括用于放置蔬菜原料的放置车以及用于将所述放置车推入釜体内的推车，所述推车包括底盘(21)、设于底盘(21)下方的车轮(23)，所述底盘(21)上设有可供放置车推入的第二轨道(22)，所述第二轨道(22)一端设有限位块(24)，另一端延伸出底盘(21)外且能够与第一轨道(4)相互搭接。

2.按照权利要求1所述的蔬菜深加工蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述限位块(24)上设有能够将放置车固定于推车上的固定扣(31)，所述固定扣(31)为铰接于限位块(24)上的直角状扣片。

3.按照权利要求1所述的蔬菜深加工蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述蒸汽发生装置包括设于第一轨道(4)两端的纵置蒸汽管道(2)，所述蒸汽管道(2)上间隔排列有多个喷嘴(3)。

4.按照权利要求3所述的蔬菜深加工蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述釜体为横置圆筒状，釜体一端为敞口，敞口处铰接有釜门，所述釜体上设有与蒸汽管道相连的进气管道与出气管道。

5.按照权利要求3所述的蔬菜深加工蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述放置车包括车架(5)，所述车架(5)下方设有能够供其行车进入第一轨道(4)或第二轨道(22)的滑轮(6)，所述车架(5)上由上至下间隔分布有蔬菜放置架(7)，所述蔬菜放置架(7)对应分布于相邻两个喷嘴(3)之间。

6.按照权利要求5所述的蔬菜深加工蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述第一轨道(4)与第二轨道(22)均为三角形导轨，所述滑轮(6)为内三角形滑轮(6)。

7.按照权利要求6所述的蔬菜深加工蒸汽灭菌装置，其特征在于所述第一轨道(4)前设有定位轨道(41)，所述定位轨道(41)为焊接在第一轨道(4)下方的角钢，所述角钢的外端面与第一轨道(4)的内端面适配。