[发明专利]宠物食品在审
申请号: | 201780012646.3 | 申请日: | 2017-02-23 |
公开(公告)号: | CN108697121A | 公开(公告)日: | 2018-10-23 |
发明(设计)人: | D·斯图尔德 | 申请(专利权)人: | 马斯公司 |
主分类号: | A23K40/25 | 分类号: | A23K40/25;A23K50/48;A23K10/20 |
代理公司: | 北京市路盛律师事务所 11326 | 代理人: | 冯云;李宓 |
地址: | 美国弗*** | 国省代码: | 美国;US |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 模具 挤出 宠物食品 共挤出 宠物食品组合物 挤出机 乳酪 生产 | ||
1.一种用于生产宠物食品的方法,该方法包括:
将第一组合物通过模具以第一模具挤出速率从第一挤出机挤出;和
将第二组合物通过模具以第二模具挤出速率从第二挤出机挤出,
其中所述第一模具挤出速率高于所述第二模具挤出速率,
以生产包含以下的共挤出宠物食品:
约30wt%至约50wt%的第一组合物,和
约50wt%至约70wt%的第二组合物。
2.如权利要求1所述的方法,其中所述共挤出宠物食品包含约12wt%至约20wt%的蛋白质。
3.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述共挤出宠物食品包含一定量的淀粉。
4.如权利要求3所述的方法,其中所述一定量的淀粉具有大于75%的凝胶化水平。
5.如权利要求3所述的方法,其中所述一定量的淀粉具有大于80%的凝胶化水平。
6.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述共挤出宠物食品包含约8wt%至约15wt%的脂肪。
7.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述共挤出宠物食品具有约0.7至约0.85的水活度。
8.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述共挤出宠物食品具有约4.5至约6.5的pH。
9.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述第一组合物和所述第二组合物通过所述模具共挤出以形成所述共挤出宠物食品,其中所述共挤出宠物食品具有顶表面和底表面,并且其中所述共挤出宠物食品的至少一个表面接着接触移动表面。
10.如权利要求9所述的方法,其中所述移动表面的至少一部分是远离所述模具移动的移动表面。
11.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述模具是旋转的。
12.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述模具是静态的。
13.如权利要求9或10所述的方法,其中所述移动表面包括带状物。
14.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述第一组合物包含一定量的乳酪。
15.如权利要求14所述的方法,其中所述共挤出宠物食品包含至少约3%的乳酪。
16.如前述权利要求中任一项所述的方法,其中所述第二组合物包含一定量的熏肉。
17.如权利要求16所述的方法,其中所述共挤出宠物食品包含5%至20%的熏肉。
18.如权利要求16所述的方法,其中所述共挤出宠物食品包含10%至20%的熏肉。
19.如权利要求16所述的方法,其中所述共挤出宠物食品包含至少约3%的乳酪和至少约5%的熏肉。
20.一种宠物食品,所述宠物食品包含:
约30wt%至约50wt%的第一组合物,其中所述第一组合物包含至少约3%的乳酪;和
约50wt%至约70wt%的第二组合物,其中所述第二组合物包含至少约5%的熏肉,
其中所述宠物食品包含约8wt%至约15wt%的至少一种脂肪,和约12wt%至约20wt%的至少一种蛋白质,
其中所述宠物食品包含一定量的淀粉,并且
其中所述宠物食品具有第一表面和第二表面,并且其中所述第一表面和所述第二表面中的每一个是波状表面。
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