[发明专利]宠物食品

说明书

本公开涉及共挤出宠物食品组合物和/或其生产方法。本公开提供了例如一种用于生产宠物食品的方法，包括：(i)将第一组合物通过模具以第一模具挤出速率从第一挤出机挤出；和(ii)将第二组合物通过模具以第二模具挤出速率从第二挤出机挤出，其中第一模具挤出速率高于第二模具挤出速率，以生产包含约30wt％至约50wt％的第一组合物和约50wt％至约70wt％的第二组合物的共挤出宠物食品。此外，本公开的共挤出宠物食品组合物可包含例如至少约3％的乳酪和/或至少约5％的熏肉。

技术领域

本公开总体上涉及宠物食品组合物，更具体地涉及共挤出宠物食品组合物和/或共挤出宠物食物产品，如用于喂食狗的组合物和/或产品，以及其制备方法。

背景技术

本公开总体上涉及宠物食品组合物，更具体地涉及共挤出宠物食品组合物和/或共挤出宠物食物产品，如用于喂食狗的组合物和/或产品，以及其制备方法。

许多宠物主人都希望获得高肉含量的宠物食品和零食。在设计新的宠物食品时，必须考虑各种不同的因素，包括制造或销售高肉含量食品的任何困难，如缺乏货架稳定性、缺乏可成形性和/或缺乏可购性。

此外，高肉含量零食的一个关键属性是它们必须对于宠物而言非常美味，以确保它们立即被接受并且消费者即宠物主人不会失望。寻找高肉含量宠物食品和/或零食的消费者会认为半湿宠物食品是合适的。然而，许多半湿宠物食品不含大量肉类。

发明内容

本发明内容描述了本文公开的主题的若干实施方案，并且在许多情况下列出了这些实施方案的变型和置换。本发明内容仅是众多不同实施方案的示例。提及给定实施方案的一个或多个代表性特征同样是示例性的。这样的实施方案通常可以存在或不存在所提及的一个或多个特征；同样地，这些特征可以应用于本公开主题的其它实施方案，无论是否在本发明内容中列出。为避免过度重复，本发明内容未列出或建议所有可能的特征组合。

本公开提供了半湿宠物食品，如用于犬的零食产品。在一些实施方案中，本公开提供了一种宠物食品，其包含熏肉(bacon)并且具有至少约3wt％的乳酪。在根据本公开的宠物食品的某些实施方案中，熏肉是第一配料(即熏肉为主的产品(bacon-first product))，这意味着该产品包含按重量计比任何其它配料更多的熏肉。

此外，在一些实施方案中，本公开的宠物食品包括带状部分(strip portion)和条状部分(stripe portion)，其中带状部分和条状部分共挤出。并且在某些实施方案中，本公开提供了熏肉为主的产品，其包含至少约3wt％(重量百分比)的乳酪、至少约12％的粗蛋白、至少约8％的粗脂肪、至少约4％的粗纤维和约为27％的最大含水量。在一些实施方案中，本公开的宠物食品包含约8％至约15％的脂肪。在其它实施方案中，本公开的宠物食品包含约8.5％至约11％的脂肪。在其它实施方案中，本公开的宠物食品可包含约6％至约15％的脂肪。

在一些实施方案中，本公开提供了一种宠物食品，其包含以下中的一种或多种：熏肉、小麦粉、玉米粉、大豆粗粉、水、甘油、糖、干乳酪(dried cheese)、盐、碳酸钙、烟熏风味剂、磷酸、BHA、柠檬酸、山梨酸、丙酸钙(和/或其它一种或多种防腐剂)、卵磷脂、二氧化钛和一种或多种色素。在一些实施方案中，宠物食品包含5％至20％的熏肉。在一些实施方案中，宠物食品包含10％至20％的熏肉。在一些实施方案中，宠物食品包含10％至25％的小麦粉。在一些实施方案中，宠物食品包含至少约10％的甘油。在一些实施方案中，宠物食品包含至少约10％和/或至少约15％的熏肉。

在一些实施方案中，本公开的宠物食品，如犬零食，每种产品包含至少约65千卡(kcal)的代谢能(Metabolizable Energy，ME)。在一些实施方案中，本公开的宠物食品包含至少约2950kcal ME/kg。