[发明专利]制备包含ω-3脂肪酸盐和胺的组合物的方法

权利要求书

1.制备包含一种或多种ω-3脂肪酸盐的组合物的方法，其特征在于将包含一种或多种ω-3脂肪酸、一种或多种碱性胺和基于糊料的总重量计20重量％或更少的水的糊料在130℃或更低的温度下捏合30秒至60分钟的时间，直至获得均匀糊料；

其中所述ω-3脂肪酸包含基于所述脂肪酸的总重量计总共30重量％或更多的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸；

其中所述碱性胺选自赖氨酸、精氨酸、鸟氨酸、胆碱或其混合物；

其中将所得均匀糊料干燥直至获得固体，其中所述固体具有通过Karl-Fischer滴定测得的≤2重量％的水含量；并且

其中研磨所述固体。

2.根据权利要求1的方法，其特征在于所述固体具有通过Karl-Fischer滴定测得的≤1重量％的水含量。

3.根据权利要求1的方法，其特征在于所述碱性胺是L-赖氨酸与L-精氨酸的混合物，其中L-赖氨酸与L-精氨酸之间的比率为10:1至1:1。

4.根据权利要求1的方法，其特征在于ω-3脂肪酸的来源选自下列中的至少一种：鱼油、鱿鱼油、磷虾油、亚麻籽油、琉璃苣籽油、海藻油、大麻籽油、菜籽油、芥花籽油、大豆油。

5.根据权利要求1-4中任一项的方法，其特征在于所述组合物额外包含1重量％至10重量％的碱土金属盐。

6.根据权利要求5的方法，其特征在于所述组合物额外包含3重量％至7重量％的碱土金属盐。

7.根据权利要求5的方法，其特征在于所述碱土金属盐是镁盐。

8.根据权利要求1-4中任一项的方法，其特征在于所述组合物额外包含1重量％至10重量％的赋形剂，其选自：甘氨酸、氢氧化镁(Mg(OH)₂)、硬脂酸镁、多不饱和脂肪酸钠盐、多不饱和脂肪酸钾盐、氯化钠(NaCl)、单酰甘油酯、胆碱、精氨酸、甘油、肌酸或选自亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、组氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸的必需氨基酸。

9.根据权利要求1-4中任一项的方法，其特征在于起始糊料包含基于所述糊料的总重量计5重量％至10重量％水。

10.根据权利要求9的方法，其特征在于起始糊料包含基于所述糊料的总重量计7重量％至8重量％水。

11.根据权利要求1-4中任一项的方法，其特征在于温度为25℃至100℃。

12.根据权利要求11的方法，其特征在于温度为40℃至80℃。

13.根据权利要求1-4中任一项的方法，其特征在于所述ω-3脂肪酸包含基于所述脂肪酸的总重量计总共50重量％或更多的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。

14.根据权利要求13的方法，其特征在于所述ω-3脂肪酸包含基于所述脂肪酸的总重量计总共70重量％或更多的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。

15.根据权利要求13的方法，其特征在于所述ω-3脂肪酸包含基于所述脂肪酸的总重量计总共90重量％或更多的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。

16.根据权利要求1-4中任一项的方法，其特征在于所述脂肪酸的所有羧基的总数与所有碱性胺分子的总数的摩尔比M在0.8≤M≤1.2的范围内。

17.根据权利要求1-4中任一项的方法，其特征在于在50℃至60℃的温度范围内进行干燥。

18.根据权利要求1至4中任一项的方法，其特征在于在连续方法中在捏合后进行挤出以获得固体材料。