[发明专利]冷冻保存用水产加工品的提供方法有效
| 申请号： | 201780033067.7 | 申请日： | 2017-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN109195881B | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 冈明彦;大井太 | 申请（专利权）人： | 株式会社鲜冷 |
| 主分类号： | B65D85/50 | 分类号： | B65D85/50;A23B4/06;A23L17/00 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 张玉玲 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 冷冻 保存 水产 加工品 提供 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种冷冻保存用水产加工品的提供方法，其特征在于，
将冷冻水产加工品直接收纳于由具有能够从外部目视确认到所收纳的冷冻水产加工品的量的透明度且脆化温度低于－5℃的塑料材料构成的容器中，利用气调包装填充氮气来提供给需求者，所述冷冻水产加工品保存在冷冻库中，并解冻使用。
2.根据权利要求1所述的冷冻保存用水产加工品的提供方法，其特征在于，
所述塑料材料选自聚烯烃、聚酰胺及聚酯系材料。
3.根据权利要求1或2所述的冷冻保存用水产加工品的提供方法，其特征在于，
所述容器具有托盘型的结构。
4.根据权利要求3所述的冷冻保存用水产加工品的提供方法，其特征在于，
托盘是在长方体上部的长边和/或短边彼此连结的多个连结型的托盘。
5.根据权利要求4所述的冷冻保存用水产加工品的提供方法，其特征在于，
所述托盘为2～4个连结型的托盘。
6.根据权利要求1或2所述的冷冻保存用水产加工品的提供方法，其特征在于，
所述冷冻水产加工品选自扇贝、生蚝即牡蛎、秋刀鱼、鲭鱼、鲹鱼、沙丁鱼、比目鱼、鳕鱼、三文鱼、鳕鱼子、鱼白、海胆、鲑鱼籽、裙带菜、裙带菜梗、铜藻。
7.根据权利要求1或2所述的冷冻保存用水产加工品的提供方法，其特征在于，
冷冻水产加工品是通过细胞存活系统、即CAS冷冻技术进行冷冻的水产加工品。
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