[发明专利]自动咖啡机以及制备冲泡饮料的方法

权利要求书

1.一种饮料系统，包括：

壳体；

与所述壳体相关联的冲泡篮，所述冲泡篮包括冲泡室；以及

与所述冲泡室相关联的加压系统，所述加压系统能选择性操作以增大所述冲泡室内的压力以控制流体经过所述冲泡室到达所述冲泡篮中所形成的出口的速率。

2.根据权利要求1所述的系统，其中所述加压系统包括压力源，所述压力源被布置成经由压力通路与所述冲泡室流体连通。

3.根据权利要求2所述的系统，其中所述压力源是空气泵。

4.根据权利要求2所述的系统，还包括加热机构，该加热机构用于将受热流体供应到所述冲泡室，所述加热机构被配置作为所述压力源。

5.根据权利要求4所述的系统，其中所述压力通路不同于用于将所述受热流体从所述加热机构提供到所述冲泡室的流动路径。

6.根据权利要求4所述的系统，其中所述压力通路的至少一部分是用于将所述受热流体提供到所述冲泡室的流动路径的一部分。

7.根据权利要求2所述的系统，还包括设置在所述压力通路内的阀，所述阀能在多个位置之间移动以控制向所述冲泡室提供的加压流体的体积。

8.根据权利要求2所述的系统，还包括被配置成感测所述冲泡室内的所述压力的至少一个传感器，其中响应于所感测到的压力而控制所述加压系统的操作。

9.根据权利要求1所述的系统，其中在所述饮料系统的操作期间所述冲泡室基本上是密封的。

10.一种制备饮料的方法，包括：

将冲泡体积的流体的至少一部分供应到冲泡室；以及

对所述冲泡室加压以控制所述冲泡体积的所述至少一部分滤过所述冲泡室并从所述冲泡室输出的速率。

11.根据权利要求10所述的方法，其中在所述预定盛开时间期间所述供应所述盛开体积之后，不直接对所述冲泡室加压。

12.根据权利要求10所述的方法，其中所述对所述冲泡室加压被配置成干燥所述冲泡室内的所述食用香料。

13.根据权利要求10所述的方法，还包括：

将盛开体积的流体供应到冲泡篮的冲泡室；

等待预定盛开时间。

14.根据权利要求10所述的方法，还包括：

将所述冲泡体积的流体的另一部分供应到所述冲泡室；以及

对所述冲泡室加压以控制所述冲泡体积的所述另一部分滤过所述冲泡室并从所述冲泡室输出的速率。

15.根据权利要求14所述的方法，其中第一压力源被配置成在所述冲泡体积的所述至少一部分被供应到所述冲泡室之后对所述冲泡室加压，并且第二压力源被配置成在所述冲泡体积的所述另一部分被供应到所述冲泡室之后对所述冲泡室加压。

16.根据权利要求15所述的方法，其中所述第一压力源及所述第二压力源中的至少一者是空气泵。

17.根据权利要求15所述的方法，其中所述第一压力源及所述第二压力源中的至少一者是相结合地操作的泵送机构与加热机构。

18.一种制备饮料的方法，包括：

将流体供应到冲泡篮的冲泡室；以及

对所述冲泡室加压，使得所述流体滤过所述冲泡室并从所述冲泡室输出的速率大于所述流体通过重力驱动而移动通过所述冲泡室的速率。