[发明专利]食物汽蒸

权利要求书

1.一种食物制备装置(100)，包括食物制备腔室(110)和用于生成蒸汽的压力腔室(120)，所述压力腔室(120)通过导管(130)被联接至所述食物制备腔室，其中：

所述压力腔室包括用于将水转换成蒸汽的加热元件(121)；以及

所述导管包括自动泄压阀(140)，所述自动泄压阀(140)被布置为将处于设定压力下的所述蒸汽从所述压力腔室释放到所述食物制备腔室中，所述设定压力高于大气压力。

2.根据权利要求1所述的食物制备装置(100)，其中所述压力腔室(120)包括储水器，并且所述加热元件(121)包括被布置在所述储水器中的加热线圈。

3.根据权利要求1或者2所述的食物制备装置(100)，其中所述自动泄压阀(140)具有能够在第一位置与第二位置之间移动的构件(141)，在所述第一位置中，所述自动泄压阀是关闭的，在所述第二位置中，所述自动泄压阀是打开的，所述构件具有面朝所述食物制备腔室(110)的第一表面(143)和面朝所述压力腔室(120)的第二表面(145)，所述第一表面具有比所述第二表面更大的表面积。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的食物制备装置(100)，其中所述自动泄压阀(140)的所述设定压力是能够调节的。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的食物制备装置(100)，其中所述自动泄压阀(140)具有通到所述食物制备腔室(120)中的喇叭状或者分枝状出口。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的食物制备装置(100)，还包括用户界面(160)，所述用户界面(160)适于限定所述自动泄压阀(140)的所述设定压力和用于所述加热元件(121)的操作时间中的至少一个。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的食物制备装置(100)，其中所述导管(130)包括第一支管(131)和第二支管(133)，所述第一支管(131)包括所述自动泄压阀(140)，所述第二支管(133)包括安全阀(150)，所述安全阀(150)被布置为将处于另一设定压力下的所述蒸汽从所述压力腔室(120)释放到所述食物制备装置外部，所述另一设定压力高于所述设定压力。

8.根据权利要求7所述的食物制备装置(100)，其中所述导管还包括选自温度传感器(151)和压力传感器(153)中的至少一个传感器(151、153)，其中所述安全阀(150)对所述至少一个传感器做出响应。

9.根据权利要求7或8所述的食物制备装置(100)，还包括警报生成设备(170)，所述警报生成设备被布置为当所述压力腔室(120)中的所述压力达到所述另一设定压力时和/或当所述压力腔室中的所述温度达到设定温度时生成警报。

10.根据权利要求7至9中任一项所述的食物制备装置(100)，还包括断路器开关(122)，所述断路器开关(122)适于当所述压力腔室(120)中的所述压力达到所述另一设定压力时将电源(180)与所述加热元件(121)断开连接。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的食物制备装置(100)，其中所述食物制备腔室(110)包括出口(118)，所述出口(118)包括至少一个过滤器元件(119)。

12.根据权利要求11所述的食物制备装置(100)，其中所述至少一个过滤器元件(119)包括颗粒物质(PM)过滤器和碳过滤器中的至少一个。

13.根据权利要求11和12所述的食物制备装置(100)，其中所述食物制备腔室包括冷凝隔间(116)，所述冷凝隔间(116)包括所述出口(118)。