[发明专利]用于制备饮料的装置

说明书

一种用于从包含颗粒状饮料前体材料的胶囊制备饮料的装置，该装置包括：(1)胶囊接收位置；(2)饮料浸泡室，其具有用于接收浸泡液体的腔室入口以及用于输送泡制饮料的包括过滤器的腔室出口；(3)浸泡液体流动路径，其将浸泡液体供应装置连接到浸泡室的腔室入口；其特征在于：胶囊接收位置远离浸泡液体流动路径，并且提供将胶囊接收位置连接到饮料浸泡室的通道；还提供了用于将颗粒状饮料前体材料沿着通道从胶囊输送到浸泡室的输送装置。

技术领域

本发明涉及一种用于从包含颗粒状饮料前体材料的胶囊制备饮料的装置。

背景技术

已经提出了许多不同设计的用于制备饮料和分配所制备饮料的装置。其中一些使用单份胶囊，含有足够的材料来制备单份饮料。

在大多数情况下，这些胶囊含有颗粒状饮料浸泡材料，当与热水接触时可以产生饮料，例如咖啡、可可、茶。

在装置的常用布置中，将加热的水喷入胶囊中，使得在胶囊内发生浸泡，并且制备好的饮料离开胶囊以分配给使用者。

在另一种类型的装置中，在单独的泡制室中制备饮料之前，所含的颗粒材料离开胶囊。

WO2007/042485公开了一种用于从单份胶囊中的茶叶制备泡制茶的装置。胶囊提供过滤器用于防止废茶叶从浸泡室进入制备好的饮料中。浸泡之后是冲洗步骤，其中废水通过胶囊到达废水储存位置。

这些机器的一个问题是这种胶囊难以以有效和可持续的方式处理和解决掉，因为它们通常含有来自浸泡过程的固体残留物和剩余水。

其他类型的机器涉及土耳其咖啡的制备，其中咖啡渣基本上溶解或分散在饮料中以形成“土耳其或黎巴嫩”式咖啡。

EP 2316312 A公开了一种咖啡机，其中使包括非常精细研磨的咖啡的胶囊通过机械复杂的机电系统，该系统输送胶囊并从咖啡胶囊移除盖以在重力作用下将其内容物分配到泡制室中。

US2012/0180669公开了一种土耳其咖啡机，其中咖啡被从被刺穿的胶囊输送到浸泡室并在重力作用下落下。

WO2015/068059公开了一种用于在机器中制备土耳其咖啡的胶囊。胶囊远离泡制液体并且破裂以在重力作用下将咖啡输送到泡制室。

因此，需要改进这一领域。

发明内容

在第一方面，本发明涉及一种用于从胶囊制备饮料的装置，该胶囊包括颗粒状饮料前体材料，该装置包括：

(1)胶囊接收位置；

(2)饮料浸泡室，其具有用于接收浸泡液体的腔室入口以及用于输送泡制饮料的包括过滤器的腔室出口；

(3)浸泡液体流动路径，其将浸泡液体供应装置连接到浸泡室的腔室入口；

其特征在于：

胶囊接收位置远离浸泡液体流动路径，并且提供将胶囊接收位置连接到饮料浸泡室的通道；还提供了用于将颗粒状饮料前体材料沿着通道从胶囊输送到浸泡室的输送装置。

因此，该装置设置成将胶囊的内容物输送到浸泡室。因此，胶囊基本上不含任何包含的颗粒材料，因此处于更清洁和方便的状态，以供使用者处理和回收。

该装置通过允许浸泡液体例如水的流动来操作，其中存在用于从源头例如储存器将浸泡液体输送到饮料浸泡室的入口的液体流动路径。此外，胶囊接收位置远离浸泡液体流动路径。这意味着胶囊不与浸泡液体接触。这提供了以下的优点，即胶囊不与浸泡液体相互作用或接触，这进一步有助于保持胶囊的卫生和清洁处理。

通常，浸泡液体将是水，但是可以设想其他浸泡液体。优选地，浸泡液体供应装置包括用于供应浸泡液体的储存器。