[发明专利]香味醛的前体化合物

权利要求书

1.式(I)的香味醛的前体化合物

其中

A是香味醛A-CHO的烃残基，其中所述烃残基可以任选地含有一个或多个选自O、N、S和/或Si的杂原子；

X和Y独立地选自腈(-CN)，酮(-COR)和酯(-CO₂R’)官能团，

其中R和R’独立地是烷基残基，且更具体地是甲基、乙基、丙基、异丙基、丁基、仲丁基、异丁基和戊基，条件是：

i)X和Y不能都代表酮残基；和

ii)当X和Y代表不同的官能团，其中一个基团是酯基而另一个是酮基时，亚烷基双键富含其Z-异构体。

2.权利要求1的化合物，具有下式(II)

其中亚烷基双键富含其Z-异构体。

3.权利要求1或权利要求2的化合物，为2-乙酰基-4-甲基十三碳-2-烯酸乙酯(III)

其中亚烷基双键富含其Z-异构体。

4.前述权利要求任一项的化合物，其中Z:E比例为55:45至100:0，优选至少60:40，且更优选至少70:30。

5.权利要求3或权利要求4的化合物，为混合物形式，其不含或基本上不含其非共轭异构体，所述非共轭异构体具有式(IV)

6.形成富含其Z-异构体的2-乙酰基-4-甲基十三碳-2-烯酸乙酯(III)的方法，所述方法包括在碱存在下在乙酰乙酸乙酯和2-甲基十一醛之间进行诺文葛耳缩合反应的步骤。

7.权利要求6的方法，包括除去残留的碱和/或残留的碱的衍生物的步骤。

8.权利要求6或7的方法，其中所述碱是哌嗪或哌啶。

9.权利要求6-8之一的方法，包括从反应混合物中除去残留的未反应的2-甲基-十一醛的步骤。

10.权利要求6-9之一的方法，包括在约20℃或更低的温度下储存2-乙酰基-4-甲基十三碳-2-烯酸乙酯(III)的步骤。

11.试剂盒，包含在容器中的权利要求1-5任一项的化合物(I)，以及提供在约20℃或更低的温度下储存含有所述化合物的容器的指示的标签、说明书和/或包装。

12.将香味醛A-CHO的清鲜气味赋予干燥的或正在干燥中的部位如织物、家庭表面或人受试者的皮肤或毛发的方法，所述方法包括以下步骤：分别用含有权利要求1-5任一项的化合物(I)的洗衣护理组合物、个人护理组合物或家庭护理组合物处理所述部位，并使所述部位干燥。

13.权利要求12的方法，包括以下步骤：用洗衣护理组合物洗涤或处理织物，优选在包含含有所述化合物(I)的洗涤剂或织物调理剂或织物处理组合物的含水液体中，然后使所述织物干燥。

14.权利要求12的方法，包括以下步骤：用个人护理组合物，特别是毛发护理、身体护理或化妆产品洗涤或处理人毛发或皮肤，然后使所述毛发或皮肤干燥。

15.权利要求12的方法，包括以下步骤：将家庭表面清洁剂或处理组合物施用于家庭表面，并使所述表面干燥。

16.洗衣护理、个人护理和家庭护理组合物，包含权利要求1-5任一项的化合物(I)。