[发明专利]微排出设备及具有所述微排出设备的饮料制备机

权利要求书

1.一种饮料排出设备，该饮料排出设备适于使液体食品起泡，并且适于设置在饮料制备机(20)的前部区域中，所述饮料排出设备包括排出壳体(1)，该排出壳体(1)包括乳品循环机构(2)，所述乳品循环机构(2)具有空气阀机构(10)，所述空气阀机构(10)适于将在其下游供应的空气流调节至加压蒸汽流和所述液体食品的混合物，

其特征在于，所述空气阀机构(10)包括：

-环境空气进入口；

-空气流约束元件(19)，该空气流约束元件适于提供环境空气流的通道截面的变化；

-空气通量排出壁(17)，该空气通量排出壁设置在所述空气流约束元件(19)的下游；

-排出室，该排出室设置在所述空气通量排出壁(17)的上游；

其中，所述空气通量排出壁(17)具有单个流动通道(18)，所述单个流动通道具有正式的圆形形式并且相对于所述空气通量排出壁(17)居中布置，并且所述单个流动通道具有特征通道尺寸(d)，该特征通道尺寸比其下游空间的特征通道尺寸小至少一个数量级，

由此，所述空气阀机构(10)根据所述液体食品的乳品通量选择装置(3)来调节流过所述空气通量排出壁(17)的空气流。

2.根据权利要求1所述的饮料排出设备，其特征在于，

其中，所述空气通量排出壁(17)设置为盘的形式，该盘的厚度小于3mm，并且

其中，所述单个流动通道(18)的特征通道尺寸(d)是被包括在0.18mm和0.30mm之间的直径。

3.根据权利要求1或2所述的饮料排出设备，其特征在于，

其中，所述空气通量排出壁(17)被设置在所述空气阀机构(10)内，以便与由所述乳品通量选择装置(3)驱动的所述空气流约束元件(19)相互作用，其中，所述空气流约束元件(19)适于使得沿着其周边的相应角度节段提供至少三个不同的流动通道截面，所述至少三个不同的流动通道截面对应于所述乳品通量选择装置(3)的不同的预先限定的位置，从而为进入所述空气阀机构(10)的空气提供至少不同的流动通道部分，其中，所述空气流约束元件(19)进一步适于使得当所述空气阀机构(10)至少部分地打开时，进入的空气流主要在所述空气通量排出壁(17)的上半部分撞击所述空气通量排出壁(17)。

4.根据权利要求1或2所述的饮料排出设备，其特征在于，

其中，所述空气通量排出壁(17)适于借助于压配合保持在具有总体管状形式的机构内，所述管状形式沿着内部周边呈现一定度数，于是借助于可移除的配合连续地坐置于具有总体盘状形式的密封件以及所述空气通量排出壁(17)的周边区域，使得所述空气通量排出壁(17)能从所述空气阀机构(10)手动移除，并能再次安装在其上，而无需使用工具。

5.根据权利要求1或2所述的饮料排出设备，其特征在于，

其中，所述空气阀机构(10)被设置为在上游与所述乳品通量选择装置(3)以机械驱动的方式相连，借助于设置在相同的旋转轴线上的所述空气流约束元件(19)并且借助于可移除的配合连接与所述乳品通量选择装置(3)直接接合，

其中，所述空气阀机构(10)被设置成在下游借助于弯管连接与流量分配机构(11)流动连接，所述流量分配机构(11)提供与乳品流和加压蒸汽流的流动连接。