[发明专利]一种谷物炒制茶及其制备方法

权利要求书

1.一种谷物炒制茶，其特征在于：所述谷物炒制茶由谷物原料和茶叶炒制而成，其中：谷物原料包括大麦、黄豆、藜麦、苦荞麦；茶叶主要为发酵类茶，包括乌龙茶、普洱茶、红茶、白茶、黑茶。

2.根据权利要求1所述的谷物炒制茶，其特征在于：所述谷物炒制茶按照重量百分比组分为：谷物原料65～80％，茶叶20～35％。

3.根据权利要求1或2所述的谷物炒制茶，其特征在于：所述谷物炒制茶是由大麦与乌龙茶、普洱茶、红茶、白茶、黑茶中的一种茶叶制备而成的大麦炒制茶。

4.根据权利要求1或2所述的谷物炒制茶，其特征在于：所述谷物炒制茶是由黄豆与乌龙茶、普洱茶、红茶、白茶、黑茶中的一种茶叶制备而成的黄豆炒制茶。

5.根据权利要求1或2所述的谷物炒制茶，其特征在于：所述谷物炒制茶是由藜麦与乌龙茶、普洱茶、红茶、白茶、黑茶中的一种茶叶制备而成的藜麦炒制茶。

6.据权利要求1或2所述的谷物炒制茶，其特征在于：所述谷物炒制茶是由苦荞麦与乌龙茶、普洱茶、红茶、白茶、黑茶中的一种茶叶制备而成的荞麦炒制茶。

7.根据权利要求1至6中任一权利要求所述的谷物炒制茶的制备方法，其特征在于：所述谷物炒制茶的制备方法，包括如下步骤：

1)精选谷物原料微波炒制至炒熟率达到70％～80％；

2)茶叶分选，筛选出茶渣和茶叶；

3)将筛选出的茶叶于磁力仪上进行人工精选，挑去重金属等杂物；

4)按配比称取上述炒制的谷物原料和精选的茶叶放入恒温夹层锅中，搅拌均匀，在80℃～90℃下炒制3h，得到混合物；

5)将上述炒制好的混合物通过自动分装机分装到茶包袋中，外包装后即得谷物炒制茶。

8.根据权利要求7所述的谷物炒制茶的制备方法，其特征在于：步骤1)中所述微波炒制采用多组微波炒制，温度为75℃～80℃，每组微波的工作频率为2400～2500MHz。