[发明专利]一种活性生物制品及其加工方法

权利要求书

1.一种活性生物制品，其特征在于，其成分包括：糖胺聚糖、活性胶原蛋白和少量水。

2.一种活性生物制品的加工方法，其特征在于，其加工方法包含以下步骤：

①清洗：取动物软骨组织，去除硬骨、残肉和脂肪组织，搅拌清洗后沥干；

②粗碎：将软骨切割成1cm左右大小；

③去骨膜：将切细软骨和氯化钠或氯化钾、VC以质量比20：1：0.5搅拌混合1～2小时，用饮用水清洗至电导率500μs/cm以下；

④去杂蛋白：加入2～5倍体积软骨重(v/w)的一种或几种低盐有机酸溶液浸泡，浓度控制在0.1～1.0mol/L，使软骨组织松弛、膨胀，搅拌1～2小时，温度控制在25℃以下；

⑤清洗：滤去有机酸溶液和洗脱的杂质，用纯化水清洗干净；

⑥灭菌：加入软骨重量1-5倍体积(v/w)75％酒精，浸泡1小时，此过程重复一次，温度控制在25℃以下；

⑦脱水：加入软骨重量1-5倍体积(v/w)90％以上酒精，浸泡5～30分钟至软骨表面成白色后迅速取出软骨，此过程温度控制在25℃以下；

⑧离心：将软骨置于离心机内，离心甩干酒精至软骨干燥失重低于85％；

⑨干燥：将软骨用真空干燥机干燥至水分10％以下；

⑩制粉：将干燥后软骨用液氮冷冻粉碎，过60～200目筛网，得到产品粉末。

3.根据权利要求2所述的活性生物制品的加工方法，其特征在于，所述步骤4中的低盐有机酸溶液为含有柠檬酸、苹果酸、草酸、乙酸和酒石酸一种或是几种有机酸的混合溶液。

4.根据权利要求2所述的活性生物制品的加工方法，其特征在于，所述步骤4软骨在浸泡过程中辅以超声处理。

5.根据权利要求2所述的活性生物制品的加工方法，其特征在于，所述步骤6在灭菌过程中辅以臭氧灭菌。

6.根据权利要求2所述的活性生物制品的加工方法，其特征在于，所述步骤9干燥过程，温度不高于动物软骨的临界变性温度。

7.根据权利要求6所述的活性生物制品的加工方法，其特征在于，所述步骤11临界变性温度，通过差式扫描量热仪、电镜、X射线衍射仪、圆二色光谱仪测得。