[发明专利]一种利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法

权利要求书

1.一种利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法，其特征在于所述栽培方法包括以下步骤：

（1）场地选择：选择闲置的具有立体层架的养殖棚，对养殖棚内及周边进行清理并喷洒杀虫剂和杀菌剂进行消毒灭菌；

（2）棚内结构设置：在养殖棚原有加温设备、通风设备、降温设备的基础上，将养殖棚的门和窗均安装防虫网，棚内沿着纵向设置人工通道，人工通道左右两边为栽培区，每个栽培区放置多个设有4-6层栽培床的栽培架，栽培架之间设置人工管理作业道，每层栽培床顶端设置LED照明灯带，并安装自动喷雾设备；

（3）液体菌种制作：采用低温发酵方法生产优质液体长根菇菌种；

（4）栽培袋制作及低温后熟：按照长根菇栽培料配方进行拌料、装袋 、灭菌、冷却、液体接种、避光培养，待菌丝长满栽培袋后，进行低温后熟；

（5）栽培床制作：先在栽培床面铺一层耕作土，将后熟菌袋脱袋后，站立放置在栽培床上，填埋覆土；

（6）栽培管理：采用温差刺激催蕾，晚上温度控制在20℃-22℃，白天温度控制在26℃-28℃，空气相对湿度控制在85%-90%，现蕾后至生长期空气相对湿度加大至90%-95%，严格控制通风设置与光照时间；

（7）采收：当长根菇子实体高度达到5-6cm、菌盖与菌柄之间夹角达到30-40度时，即可进行采收；

所述步骤（3）中低温发酵的温度为18℃-20℃；

所述步骤（4）中待菌丝长满栽培袋后，将栽培袋转移至16-18℃进行低温后熟15天；

所述步骤（5）中先在栽培床面铺一层5cm-7cm的耕作土，将后熟菌袋脱袋后，站立放置在栽培床上，栽培袋间距2cm，摆放好后填埋覆土、浇水、填土、平整，覆土厚度3cm，床面高度在21cm-22cm，覆土含水量20-30%。

2.根据权利要求1所述的利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法，其特征在于：所述步骤（2）中人工通道的宽度为100cm-120cm，人工管理作业道宽度为50cm-60cm，栽培架的底层栽培床距地面高度为20cm-30 cm，顶层栽培床距棚顶高度为80cm-100cm，栽培床上下间距为45cm-50 cm，栽培床宽度为100cm-120cm。

3.根据权利要求1所述的利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法，其特征在于：所述步骤（2）中栽培床采用3cm-5cm孔径的尼龙网及6针遮阳网铺底。

4.根据权利要求1所述的利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法，其特征在于：所述步骤（4）中长根菇栽培料配方为：棉籽壳45%，木屑30%，麸皮20%，大豆粉3%，红糖1%，营养剂1%，以质量比计；所述栽培料中添加占栽培料质量比为60-65%的水分，pH6.5-7.0。

5.根据权利要求1所述的利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法，其特征在于：所述步骤（6）中光照的强度保持在100lx-300 lx，光照时长为每天8h-12 h。

6.根据权利要求1所述的利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法，其特征在于：所述步骤（6）中通风设置：显蕾期二氧化碳浓度控制在800ppm-1000ppm，生长期控制在1000ppm-1500ppm范围内。

7.根据权利要求1所述的利用闲置养殖棚立体层架的长根菇覆土栽培方法，其特征在于：所述步骤（7）中采收时，用食指、中指和大拇指捏住菌柄，垂直向上拔起，防止菇根遗留在覆土中，对采摘下的菇削去菇柄基部的杂物，使长根菇菌柄基部呈圆锥状。