[发明专利]一种含有双孢菇菌渣的栽培基质及其制备方法

权利要求书

1.一种含有双孢菇菌渣的栽培基质，其特征在于，按重量份计，所述栽培基质包括腐熟的双孢菇菌渣3-5份，发酵的牛粪1-3份，发酵的羊粪1-3份，风化煤3份。

2.如权利要求1所述的含有双孢菇菌渣的栽培基质，其特征在于，按重量份计，所述栽培基质包括腐熟的双孢菇菌渣3份，发酵的牛粪2份，发酵的羊粪2份，风化煤3份。

3.如权利要求1或2所述的含有双孢菇菌渣的栽培基质，其特征在于，所述栽培基质中还包括杀虫剂和杀菌剂，所述杀虫剂和杀菌剂的总重量含量为0.1％。

4.一种含有双孢菇菌渣的栽培基质的制备方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：

(1)双孢菇菌渣的制备

秸秆预湿：将小麦秸秆和鸡粪按干重比5:4称重后，先将鸡粪放入预混池中加水进行充分搅拌，再将小麦秸秆推入所述预混池中与鸡粪进行翻混，当预混池中混合料的含水量达78％时铲出建料堆，使料堆进行渗水升温；

添加辅料：另称取与上述鸡粪等量的鸡粪放入预湿池进行充分碾压后加水搅拌至含水量为80％的鸡粪辅料，待上述料堆的温度升至45-50℃时，在其表面均匀撒上所述鸡粪辅料，再在上面均匀撒上提前已混合好的菜籽饼和石膏，并进行充分混匀后建料堆置室外堆放；

一次隧道发酵：当添加辅料后的料堆温度达到45℃以上时，进入一次发酵隧道仓进行发酵，得到小麦秸秆双孢菇一次发酵料；

二次隧道发酵：将所述小麦秸秆双孢菇一次发酵料转入二次发酵隧道仓进行发酵，得到小麦秸秆双孢菇二次发酵料；

获取双孢菇菌渣：在小麦秸秆双孢菇二次发酵料中播撒菌种，经覆土搔菌工序，32天后待双孢菇子实体成熟进行采摘，58天后取采完双孢菇后的基料即为双孢菇菌渣；

(2)双孢菇菌渣发酵

添加秸秆腐熟剂：每1吨所述双孢菇菌渣添加1kg微生物秸秆腐熟剂，将微生物秸秆腐熟剂均匀撒在摊开堆放的双孢菇菌渣表面，进行充分混匀；

调节水份：利用塑料水管对撒了微生物秸秆腐熟剂的双孢菇菌渣表面进行喷水，然后翻混，将其含水量调至60-65％；

建堆发酵：将调节水份后的双孢菇菌渣建成料堆进行发酵，料堆底宽2-3m，顶宽1.2-1.5m，高1.2-1.5m，当料堆内部距料堆表面40cm处的温度上升至60℃以上维持两天后进行充分翻堆，之后每隔5天翻堆一次，在翻堆期间将料堆水分补至60-65％，当料堆内部距料堆表面40cm处的温度接近环境温度，双孢菇菌渣颜色褐变加深时完成发酵过程，发酵时间总共为22-28天；

收储备用：将发酵完全的双孢菇菌渣晾晒至含水量小于30％时进行收储，即制得腐熟的双孢菇菌渣；

(3)牛羊粪发酵

粪便预处理：对于干羊粪和干牛粪，分别将干羊粪和干牛粪碾压成粒径小于2cm的颗粒，添加水分，使含水量达到60-65％备用；对于新鲜羊粪则无需处理直接备用，对于新鲜牛粪，需进行晾晒使含水量达到60-65％备用；

添加粪便微生物腐熟剂：1吨经预处理的牛粪或羊粪添加1kg微生物粪便腐熟剂，将微生物粪便腐熟剂分别均匀撒在摊开堆放的经预处理的牛粪或羊粪表面，充分混匀；

建堆发酵：将添加粪便微生物腐熟剂的牛粪或羊粪分开建料堆进行发酵，料堆底宽2-3m，顶宽1.2-1.5m，高1.2-1.5m；当料堆内部距料堆表面40cm处的温度上升至60℃以上维持两天后进行充分翻堆，之后每隔5天翻堆一次，在翻堆期间将料堆水分补至60-65％，当料堆内部距料堆表面40cm处的温度接近环境温度，牛羊粪颜色变褐时完成发酵过程，发酵时间总共为22-28天；

收储备用：将发酵完全的牛粪或羊粪晾晒至含水量小于30％进行收储，即制得发酵的牛粪或羊粪；

(4)风化煤的制备

将风化煤过5mm筛孔处理，即制得所需风化煤，备用；

(5)栽培基质的配制

按重量份计，取腐熟的双孢菇菌渣3-5份，发酵的牛粪1-3份，发酵的羊粪1-3份，风化煤3份进行充分混合，再添加总重量含量为0.1％的杀虫剂和杀菌剂，进行翻混均匀后堆闷48h后得含有双孢菇菌渣的栽培基质。

5.如权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述鸡粪辅料中的鸡粪与菜籽饼、石膏的干重比为16：1.9：2。