[发明专利]一种具有保健功能的油茶籽调和油及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810041747.X 申请日: 2018-01-16
公开(公告)号: CN108219922A 公开(公告)日: 2018-06-29
发明(设计)人: 林树红;林树真;龙婷;谢洁梅;林小琳;余洁芝 申请(专利权)人: 广州市金妮宝食用油有限公司;广东金妮宝科技发展有限公司
主分类号: C11B1/10 分类号: C11B1/10;C11B3/12;C11B3/00
代理公司: 广州云亿专利代理事务所(普通合伙) 44441 代理人: 张莲珍
地址: 511400 广东省广州市南沙*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 调和油 油茶籽 保健功能 制备 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 重量百分比 白苏子油 油茶籽油 枸杞籽油 微量元素 维生素E 芍药 多酚 富含 籽油 甾醇
【权利要求书】:

1.一种具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于:包括以下重量百分比的组分:油茶籽油60-70%,芍药籽油10-20%,白苏子油5-10%,以及枸杞籽油5-10%。

2.如权利要求1所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述油茶籽油通过以下方法制备:

首先,油茶籽经过干燥、去石、脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~60℃,萃取压力20-30MPa,萃取时间1.0~3.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得油茶籽油毛油;

然后对油茶籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述油茶籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得油茶籽油。

3.如权利要求1或2所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述芍药籽油通过以下方法制备:

首先,芍药籽经过脱壳和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度30~50℃,萃取压力25-35MPa,萃取时间2.0~4.0h,萃取完成后进入分离釜内进行二氧化碳和油脂的减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~60℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得芍药籽油毛油;

然后对芍药籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述芍药籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得芍药籽油。

4.如权利要求1或2所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述白苏子油通过以下方法制备:

首先,白苏子经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~45℃,萃取压力25~30MPa,萃取时间2.0~3.0h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得白苏子油毛油;

然后对白苏子油毛油进行精炼:将萃取所得的所述白苏子油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得白苏子油。

5.如权利要求1或2所述具有保健功能的油茶籽调和油,其特征在于,所述枸杞籽油通过以下方法制备:

首先,枸杞籽经干燥和粉碎后加入到多级分离超临界CO2萃取设备的萃取釜中,调节萃取工艺条件,萃取温度35~50℃,萃取压力25~35MPa,萃取时间1.5~3.5h,萃取完成后,混合物将进入分离釜内进行减压分离,调节分离釜的工艺条件,分离釜Ⅰ温度30~50℃、分离釜Ⅰ压力10~25MPa,从分离釜Ⅰ中得枸杞籽油毛油;

然后对枸杞籽油毛油进行精炼:将萃取所得的所述枸杞籽油毛油加入到分子蒸馏样品罐中,调节分子蒸馏工艺参数,真空度2~9Pa、蒸馏温度100~150℃、刮膜转速100~300r·min-1、进料速度20~60mL·min-1及冷凝温度30~50℃,进行精炼处理,精炼过程完成后,收集精炼后得枸杞籽油。

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