[发明专利]一种山药胡萝卜复合饮料及其制备方法

说明书

本发明涉及功能饮料技术领域，公开了一种山药胡萝卜复合饮料及其制备方法，由以下重量份的原材料组成：山药汁30～45份、胡萝卜汁10～15份、麦芽低聚糖8～12份、蛋白糖0.1～0.5份、陈皮苷0.5～1份、陈皮挥发油‑环糊精包合物0.5～1份、柠檬酸0.1～0.2份、CMC‑Na 0.075～0.1份、黄原胶0.075～0.1份、抗坏血酸0.02～0.05份、复合维生素0.15～0.25份、矿物质0.2～0.35份、水至100份。本发明根据青少年生长发育规律，有针对性地补充青少年生长发育所需的全面营养物质，调节胃肠道机能，促进消化液分泌，改善青少年因挑食、偏食、厌食导致的营养结构失衡，帮助消化，调节青少年体内脂质代谢，清除青少年体内多余脂质，维持青少年生长发育的强健体魄。

技术领域

本发明涉及功能饮料技术领域，具体涉及一种山药胡萝卜复合饮料及其制备方法。

背景技术

医学专家将肥胖定义为一种常见的、明显的、复杂的代谢失调症，是一个可以影响整个机体正常功能的生理过程。青少年肥胖不仅是一个独立的慢性病，还会导致患高血压、脂肪肝、糖尿病、血脂紊乱、高胰岛素血脂、脑垂体后叶脂肪化等疾病，阻碍促性腺激素和生长激素生成，从而严重危害青少年的身心健康。对生殖发育、性发育成熟、智力水平、心理健康、寿命等产生重大、有些甚至是不可逆的影响。我国青少年超重与肥胖检出率持续增加，肥胖对青少年身心健康的影响受到社会的高度重视。

随着人们生活水平的不断提高，人们对高蛋白、高脂肪的食物消费量大增，对谷物、蔬菜和水果的摄入量较低，家长对青少年宠溺导致对孩子的饮食没有节制，青少年常见的偏食、挑食、厌食引起营养结构的失衡，成为导致青少年肥胖的主要因素。许多家长任由孩子挑食，转而购买各种补药给孩子补充营养，并使用各种减肥产品，严重违背青少年生长发育规律，造成青少年健康的巨大损害。因此，找到科学合理地调整青少年膳食结构、防治青少年肥胖的方法刻不容缓。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种山药胡萝卜复合饮料及其制备方法，严格根据青少年生长发育规律，有针对性地补充青少年生长发育所需的全面营养物质，调节胃肠道机能，促进消化液分泌，改善青少年因挑食、偏食、厌食导致的营养结构失衡，帮助消化，调节青少年体内脂质代谢，清除青少年体内多余脂质，保持青少年生长发育的强健体魄。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种山药胡萝卜复合饮料，由以下重量份的原材料组成：山药汁30～45份、胡萝卜汁10～15份、麦芽低聚糖8～12份、蛋白糖0.1～0.5份、陈皮苷0.5～1份、陈皮挥发油-环糊精包合物0.5～1份、柠檬酸0.1～0.2份、CMC-Na0.075～0.1份、黄原胶0.075～0.1份、抗坏血酸0.02～0.05份、复合维生素0.15～0.25份、矿物质0.2～0.35份、水至100份。

优选地，一种山药胡萝卜复合饮料，由以下重量份的原材料组成：山药汁35～40份、胡萝卜汁11～14份、麦芽低聚糖9～11份、蛋白糖0.2～0.4份、陈皮苷0.65～0.85份、陈皮挥发油-环糊精包合物0.65～0.85份、柠檬酸0.12～0.18份、CMC-Na0.085～0.09份、黄原胶0.085～0.09份、抗坏血酸0.03～0.04份、复合维生素0.18～0.22份、矿物质0.25～0.3份、水至100份。

优选地，一种山药胡萝卜复合饮料，由以下重量份的原材料组成：山药汁37.5份、胡萝卜汁12.5份、麦芽低聚糖10份、蛋白糖0.3份、陈皮苷0.75份、陈皮挥发油-环糊精包合物0.75份、柠檬酸0.15份、CMC-Na0.0875份、黄原胶0.0875份、抗坏血酸0.035份、复合维生素0.2份、矿物质0.275份、水至100份。

优选地，所述复合维生素由以下重量份的原材料组成：维生素D0.01～0.05份、维生素B10.005～0.01份、维生素B20.001～0.005份、维生素B60.01～0.05份、维生素E0.15～0.2份。