[发明专利]一种阳荷的保鲜方法及应用

权利要求书

1.一种阳荷的保鲜方法，其特征在于，所述阳荷的保鲜方法包括以下步骤：

1)挑选及时采摘、新鲜无病虫害、无机械损伤的阳荷；

2)将阳荷浸泡在浓度为0.5～1.2％克/毫升的壳聚糖溶液中，浸泡1～8分钟，捞出，晾干；

3)将晾干的阳荷置于1-甲基环丙烯浓度为0.5～1.5微升/升的空间内熏蒸6～15小时，熏蒸结束后的阳荷低温贮藏。

2.根据权利要求1所述的阳荷的保鲜方法，其特征在于，步骤3)替换为：

3’)将晾干的阳荷置于1-甲基环丙烯浓度为0.5～1微升/升的保鲜袋/保鲜盒中，密封贮藏。

3.根据权利要求1所述的阳荷的保鲜方法，其特征在于，步骤2)中，所述晾干的晾干温度为15～18℃，晾干时间为1～1.5小时。

4.根据权利要求1所述的阳荷的保鲜方法，其特征在于，步骤3)中，在进行熏蒸之前，将晾干的阳荷进行分层平摊处理。

5.根据权利要求1所述的阳荷的保鲜方法，其特征在于，步骤3)中，熏蒸结束后，将阳荷装入保鲜袋中，然后在冷藏温度为2～6℃，相对湿度为80～90％的条件下贮藏。

6.根据权利要求1所述的阳荷的保鲜方法，其特征在于，所述壳聚糖溶液配制方法为：称取0.5～1.2克的壳聚糖，将其溶解于100毫升pH为3.5～4.2的冰醋酸溶液中，并搅拌均匀，即制得浓度为0.5～1.2％克/毫升的壳聚糖溶液。

7.一种权利要求1所述的阳荷的保鲜方法在延长阳荷保质期方面的应用。

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，阳荷保质期可延长至45～70天。