[发明专利]一种具有通便功能的茶膳食纤维及其制备方法

权利要求书

1.一种具有通便功能的普洱茶茶渣膳食纤维，其特征在于，所述的茶渣总膳食纤维含量不低于50％，所述的普洱茶茶渣膳食纤维，是通过下述方法制备得到的：茶渣物料粉碎过12目筛，加入4％NaOH溶液，加入体积为茶重量的30倍，加热到80℃，提取2次，每次1h，过滤，得到滤渣，滤渣经过洗涤、干燥和粉碎得到茶渣膳食纤维。

2.根据权利要求1所述的普洱茶茶渣膳食纤维，所述茶渣是普洱茶用3-12倍体积的水煎煮提取3-8次，每次0.5～5小时，提取液过滤，滤渣即为茶渣。

3.根据权利要求1所述的普洱茶茶渣膳食纤维，其中总膳食纤维含量不低于90％。

4.根据权利要求3所述的普洱茶茶渣膳食纤维，其中不溶性膳食纤维占总膳食纤维70-99.9％。

5.一种普洱茶茶渣膳食纤维的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：普洱茶茶渣加入4％NaOH溶液，加入体积为茶渣重量的30倍，加热到80℃，提取2次，每次1h，得到提取液，过滤，得到滤渣，滤渣经过洗涤、干燥和粉碎得到茶渣膳食纤维。

6.权利要求1所述的普洱茶茶渣膳食纤维在制备治疗便秘的药物、食品中的应用。