[发明专利]一种双酶法控制环糊精包合物缓释的方法在审

专利信息
申请号: 201810066474.4 申请日: 2018-01-24
公开(公告)号: CN108085352A 公开(公告)日: 2018-05-29
发明(设计)人: 柏玉香;金征宇;夏柳溪;吴云;周星;王金鹏;田耀旗;焦爱权;赵建伟;谢正军;徐学明 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: C12P19/18 分类号: C12P19/18;C12P19/04;C08B37/16;A61K47/69
代理公司: 无锡市大为专利商标事务所(普通合伙) 32104 代理人: 时旭丹;张仕婷
地址: 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 客体分子 包合物 释放 速度可控 糊精包合物 控制环 双酶法 缓释 环糊精糖基转移酶 环糊精包合物 客体分子释放 环糊精空腔 香精 纺织服装 需求调节 糖化酶 一次性 色素 香料
【说明书】:

一种双酶法控制环糊精包合物缓释的方法,属于食品、药品和纺织服装技术领域。本发明使得环糊精包合物在环糊精糖基转移酶和糖化酶的共同作用下,客体分子释放速度可控的条件下,使得包合物中客体分子逐步稳定的从环糊精空腔中释放出来,以最大限度的利用包合物客体分子。本发明可以持续稳定的保持体系中包合物客体分子(香精、香料和色素)均匀的、速度可控的、彻底释放,而非一次性释放,且此发明可以最大限度的利用客体分子;还能够根据包合物中客体分子的释放需求调节其释放速率,以达到药物均匀、速度可控、彻底释放。

技术领域

本发明涉及一种双酶法控制环糊精包合物缓释的方法,具体涉及环糊精包合物在环糊精糖基转移酶和糖化酶的共同作用下均匀、速度可控、彻底释放,以提高客体分子的最大利用率,属于食品、药品和纺织服装技术领域。

背景技术

环糊精是由D-吡喃型葡萄糖单元通过α-(1→4)-糖苷键连接而成的一类环状低聚麦芽糖。根据葡萄糖单元的数目的不同(6-13个),环糊精可以分为α-、β-、γ-、δ-、······θ-环糊精等。除以上母体环糊精外,目前又出现了功能基团修饰环糊精、环糊精二聚体和环糊精高聚物等。环糊精是一种没有还原性的环式低聚糖,由环糊精糖基转移酶作用于淀粉而得,其含有一个亲水性外表面和一个疏水性内孔洞,这种环状结构允许环糊精包埋客体分子并形成内含复合物,这就是环糊精在食品、制药、纺织行业有很大应用潜力的原因。

由于环糊精表面分布着众多反应性羟基,同时具有一个疏水空腔,使其具有很多特别的性能,能与范围极其广泛的各类客体,比如有机分子、无机离子、配合物甚至惰性气体等,通过分子间相互作用形成主-客体包合物,从而对客体具有屏蔽、控制释放、活性保护等功能,因而广泛用到食品、医药和纺织领域。

而目前的研究仅着眼于环糊精包合物的制备以提高客体分子的水溶性、生物活性,而往往忽略了环糊精包合物中客体分子的利用率等问题。环糊精包合物在应用中主要存在如下问题:1)客体分子因一次性释放过快导致其生物活性降低;2)客体分子在自然条件缓慢释放,从而达不到预期的作用效果;3)环糊精包合物中空腔内的客体不能完全释放而造成客体分子不能完全利用等问题需要解决。

发明内容

本发明的目的在于克服了目前环糊精包合物中客体分子不能稳定的、可控的、完全利用的问题,提供了一种双酶法控制环糊精包合物缓释方法,使得客体分子得以均匀的、速度可控的、彻底而稳定的释放。

本发明的技术方案,一种双酶法控制环糊精包合物缓释的方法,步骤如下:

(1)混合溶液的制备:将环糊精和客体分子按照比例进行包合,制备得到环糊精包合物混合溶液;

(2)环糊精包合物的制备:将步骤(1)得到的混合溶液在真空条件下进行冷冻干燥,然后利用水或有机试剂对环糊精包合物混合物进行洗涤;对洗涤后所得溶液进行过滤,除去滤液,得到滤渣;将滤渣在真空干燥箱中烘干,制得环糊精包合物;

(3)反应底物溶液的制备:将步骤(2)所得环糊精包合物溶于磷酸盐缓冲溶液中,得到环糊精包合物质量浓度为0.05%-2%的反应底物溶液;

(4)双酶反应:在步骤(3)所得反应底物溶液加入环糊精糖基转移酶和糖化酶进行反应,使得客体分子均匀的、速度可控的、彻底释放。

所述环糊精包括α-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精、葡萄糖基-α-环糊精、葡萄糖基-β-环糊精、葡萄糖基-γ-环糊精、麦芽糖基-α-环糊精、麦芽糖基-β-环糊精、麦芽糖基-γ-环糊精、麦芽三糖基-α-环糊精、麦芽三糖基-β-环糊精或麦芽三糖基-γ-环糊精中的一种。

所述客体分子主要包括水不溶的客体分子、不稳定的客体分子、易挥发的客体分子和生物活性不稳定的客体分子。

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