[发明专利]一种食品留样机及其留样方法

说明书

本发明公开了一种食品留样机及其留样方法。现有留样冰箱难以防范如更换食品留样、破坏食品留样成分等人为因素对于食品留样信息的影响。本发明一种食品留样机，包括柜体、第一柜门、第二柜门、第一垃圾盒、第二垃圾盒、封闭门、电磁插销锁、电磁门吸、接近传感器、存取料装置、放盘架组、料盘、指纹锁和触摸屏。放盘架组共有两个。两个放盘架组均固定在柜体的内腔，并与第一柜门、第二柜门分别位置对应。放盘架组由间隔设置的两个放盘架组成。两个放盘架的相对侧均沿竖直方向依次排列设置的多个放盘阶梯块。两个放盘架上的放盘阶梯块一一位置对应。本发明将存取料区与存储区分开设置，且能够自动进行存样和取样操作。

技术领域

本发明属于食品留样技术领域，具体涉及一种食品留样机及其留样方法。

背景技术

随着社会经济的发展，生活节奏的加快，公共场合食品安全成为普遍关注的事情。为了便于对于食品安全事故的防范与分析，需要对公共场合的食品进行留样保管，以便主管部门对于饮食行业进行有效的监管和食品安全事故进行分析检测。因此，安全的保管食品留样，避免人为因素破坏食品留样，对于食品安全事故案件的破获和对相关责任人员的处罚和刑事责任的追究有着重要的影响。现在一些厂商根据这一市场要求，研发了一些留样冰箱。但这些留样冰箱只能起到保管食品留样，防止留样变质的需求，而不能将存取区域和保存区域分离开，也没有任何食品留样的安全措施，所以难以防范如更换食品留样、破坏食品留样成分等人为因素对于留样信息的影响。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品留样机及其留样方法。

本发明一种食品留样机，包括柜体、第一柜门、第二柜门、第一垃圾盒、第二垃圾盒、封闭门、电磁插销锁、电磁门吸、接近传感器、存取料装置、放盘架组、料盘、指纹锁和触摸屏。所述料盘侧面的两端均开设有定位孔和限位缺口。料盘开设有多个放置槽。所述的指纹锁及触摸屏均设置在柜体上。第一柜门、第二柜门的一侧与柜体正面的两侧分别铰接，另一侧分别固定有锁孔座、铁块。柜体正面的中部固定有电磁插销锁和电磁门吸。所述的电磁插销锁、电磁门吸与第一柜门上的锁孔座、第二柜门上的铁块分别位置对应。

所述的放盘架组共有两个。两个放盘架组均固定在柜体的内腔，并与第一柜门、第二柜门分别位置对应。放盘架组由间隔设置的两个放盘架组成。两个放盘架的相对侧均沿竖直方向依次排列设置的多个放盘阶梯块。两个放盘架上的放盘阶梯块一一位置对应。其中一个放盘架上的一个放盘阶梯块与另一个放盘架上的对应放盘阶梯块组成一个放盘位。第一垃圾盒及第二垃圾盒均放置在柜体内腔的底部。第一垃圾盒、第二垃圾盒与两个放盘架组分别位置对应。

第二柜门所对应的放盘架组内位于最上方的k个放盘位为存料区，1≤k≤4；第二柜门所对应的放盘架组内最靠近取料区的j个放盘位为取料区，1≤j≤4；第二柜门所对应的放盘架组内其他放盘位为核心存储区。柜体内与核心存储区对应的位置固定有封闭门。第二柜门所对应的放盘架组内放盘位为普通存储区。存料区内的k个放盘位处均固定有两个存料传感器。取料区的j个放盘位处均固定有取料传感器。

所述的存取料装置包括横移组件、升降组件和取料组件。所述的横移组件包括横移支架、横移滑座和横移驱动件。所述的横移支架固定在柜体内腔。所述的横移滑座与横移支架构成滑动副并由横移驱动件驱动。所述的升降组件包括升降支架、升降滑座和升降驱动件。所述的升降支架固定在横移滑座上。所述的升降滑座与升降支架构成滑动副并由升降驱动件驱动。所述的取料组件包括取料基板、取料杆和取料驱动件。所述的取料基板固定在升降滑座上。两根取料杆均与取料基板构成滑动副，并均由取料驱动件驱动。取料杆的外端固定有定位销。

进一步地，所述的横移驱动件还包括横移齿条、横移滑轨、横移电机和横移齿轮。所述的横移齿条及横移滑轨均固定在横移支架上。固定在横移滑座上的滑块与横移滑轨构成滑动副。所述的横移电机固定在横移滑座上。横移电机的输出轴与横移齿轮固定。横移齿轮与横移齿条啮合。横移支架上固定有两个横移限位传感器。两个横移限位传感器分别设置在横移滑轨的两端。横移限位传感器采用光电传感器。