[发明专利]一种牛大力保健丸的制作方法在审
申请号: | 201810087473.8 | 申请日: | 2018-01-30 |
公开(公告)号: | CN108378319A | 公开(公告)日: | 2018-08-10 |
发明(设计)人: | 韦宏明 | 申请(专利权)人: | 东兰县委荣村伟造林下药材种植合作社 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L33/00;A23L33/10;A23L33/105 |
代理公司: | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人: | 韦莎 |
地址: | 547400 广西壮族自治*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 保健丸 牛大力 制作 山茱萸提取物 提取物 寻骨风 山药 贝母 食品加工领域 食用方便 冻干粉 植物粉 重量份 杜仲 活络 丁香 莲子 补虚 陈皮 浆汁 强筋 清热 润肺 红枣 板栗 食用 人群 | ||
1.一种牛大力保健丸的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)选取以下重量份的原料:牛大力160-180份、板栗10-15份、陈皮15-18份、红枣8-10份、莲子10-12份、山药8-10份、杜仲5-8份、贝母6-8份、丁香3-5份、山茱萸提取物0.3-0.5份、寻骨风提取物0.6-0.8份和水适量;
(2)将牛大力、山药去皮后切块,向切块后的牛大力和山药中加入其混合质量4-6倍质量的水放入榨汁机中搅拌,得到浆汁;
(3)将红枣去核、板栗去皮后与莲子混合,将混合物粉碎成粒度为1.3-1.5mm的粉末,再将所得粉末放入高能纳米冲击罐中,通入氩气保护研磨4h,得到植物粉;
(4)将陈皮、杜仲、贝母、丁香采用真空冷冻干燥的方法进行干燥,将陈皮、杜仲、贝母、丁香放于冻结室中,于温度为-28℃的条件下冻结至其中心温度为-18℃,再将于温度为55-58℃的条件下干燥7-7.5h,取出后研磨成粉末状,即得到冻干粉;
(5)将步骤(2)所述浆汁、步骤(3)所述植物粉、步骤(4)所述冻干粉与山茱萸提取物、寻骨风提取物混合搅拌均匀后隔水蒸5-8min,再将整后的物质放置于全自动成型机内成型,杀菌,消毒,包装,即得到牛大力保健丸。
2.根据权利要求1所述的一种牛大力保健丸的制作方法,其特征在于,在步骤(1)中,选取以下重量份的原料:牛大力170份、板栗12份、陈皮16份、红枣9份、莲子11份、山药9份、杜仲6份、贝母7份、丁香4份、山茱萸提取物0.4份、寻骨风提取物0.7份和水适量。
3.根据权利要求1所述的一种牛大力保健丸的制作方法,其特征在于,在步骤(1)中,所述山茱萸提取物的制作方法是:向山茱萸中加入其重量5倍的乙醇溶液回流提取5h后,经过滤将所得滤液进行旋转、蒸发浓缩,直至浓缩液体积至室温测定相对密度为1.2的溶液,得到山茱萸提取物。
4.根据权利要求3所述的一种牛大力保健丸的制作方法,其特征在于,所述乙醇溶液的体积浓度为95-96%。
5.根据权利要求1所述的一种牛大力保健丸的制作方法,其特征在于,在步骤(1)中,所述寻骨风提取物的制作方法是:将寻骨风放入其10倍质量的水中放于超声波环境中震荡20-30min,再用文火煮20min,过滤保留滤液,将滤渣重复煮2次后,将所得全部滤液混合浓缩至室温测定相对密度为1.2的溶液,即为寻骨风提取物。
6.根据权利要求5所述的一种牛大力保健丸的制作方法,其特征在于,所述超声波的频率为80-82kHz。
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