[发明专利]一种糖尿病全营养素配方食品

权利要求书

1.一种糖尿病全营养素配方食品，以重量计，包括下述成分：

蛋白粉 15-18份，

缓释淀粉 20-30份，

单不饱和脂肪酸 8-10份，

植物膳食纤维 20-30份，

抗氧化剂 0.5-2份，

维生素和矿物质 0.2-1份，

胰脏粉 3-6份，

中链脂肪酸 10-15份。

2.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述蛋白粉包括植物来源的大豆蛋白粉和动物来源的乳清蛋白粉，所述大豆蛋白粉和乳清蛋白粉的重量为(3～5)：1。

3.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述缓释淀粉来源于非转基因的远缘杂交高粱玉米粉。

4.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述单不饱和脂肪酸来源于植物油的奥米加9单不饱和脂肪酸。

5.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述植物膳食纤维为小麦麸皮、大豆渣或玉米秸秆粉。

6.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述抗氧化剂为虾青素。

7.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述维生素和矿物质为维生素C、维生素D、维生素E、甲钴胺、肉碱、牛磺酸、肌醇、钠、钾、钙、硒、铬、锌的组合物。

8.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述胰脏粉为牛、羊或猪胰脏粉。

9.根据权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品，其特征在于，所述中链脂肪酸为碳链中碳原子数6～12个的脂肪酸。

10.权利要求1所述的糖尿病全营养素配方食品在既缺乏胰岛素分泌，又患有糖代谢障碍的复合型糖尿病人的饮食方面的应用。