[发明专利]一种复合微生物发酵剂及其应用

权利要求书

1.一种复合微生物发酵剂，其特征在于，所述发酵剂由复合菌体和载体组成；

其中，所述复合菌体和载体的质量比为(1-3):(5-10)；

所述复合菌体由植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母组成；

所述载体包括稻壳粉和/或石粉；

所述枯草芽孢杆菌，命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BFC1601，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏编号为CGMCC No.13131，保藏日期为 2016年10月21日；

所述植物乳杆酸菌，命名为植物乳杆菌(Lactobacillus Plantarum)BFC1602，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏编号为CGMCC No.13132，保藏日期为2016年10月21日；

所述酿酒酵母，命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)BFC1603，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏编号为CGMCC No.13133，保藏日期为2016年10月21日；

所述复合菌体中植物乳杆菌：枯草芽孢杆菌：酿酒酵母为(2):(1-3):(3-7)，以菌落形成单位计。

2.根据权利要求1所述的发酵剂，其特征在于，所述发酵剂中植物乳杆菌的活菌数≥3.0×10¹⁰ CFU/g，枯草芽孢杆菌的活菌数≥2.0×10⁹ CFU/g，酿酒酵母的活菌数≥5.0×10¹⁰ CFU/g。

3.一种如权利要求1-2中任一项所述发酵剂在制备饲料和/或饲料辅料中的应用。

4.一种饲料，其特征在于，采用如权利要求1-2中任一项所述的发酵剂发酵得到；

所述饲料按重量百分比主要由如下原料制备得到：

玉米13%-18%、花生粕4%-9%、芝麻粕3%-8%、味精蛋白2%-7%、喷浆玉米皮2%-8%、玉米胚芽粕22%-27%、小米糠17%-23%、麸皮5%-12%、糖蜜1%-5%和石粉7%-12%，余量为水；

所述复合微生物发酵剂的添加量为原料总量的0.1-0.3%。

5.根据权利要求4所述的饲料，其特征在于，所述复合微生物发酵剂的添加量为原料总量的0.1%。

6.一种制备如权利要求4或5所述饲料的方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）称取发酵剂按1:50的比例溶解于纯净水中，活化后作为种子液备用；

（2）按配方量称取原料，粉碎过筛后混合得到原料粉末；

（3）将洁净水、糖蜜、种子液按(18-30):(1-7):(1-10)的比例混合，搅拌后作为菌液备用；

（4）将步骤（3）得到的菌液喷入步骤（2）得到的原料粉末中搅拌成菌料混合物，进行发酵。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，步骤（1）所述活化的温度为34-36℃；

步骤（1）所述活化的时间为0.5-1h；

步骤（2）所述过筛的孔径为1.5-2.5mm；

步骤（2）所述混合的时间为1-3min；

步骤（3）所述搅拌的时间为0.5-3min；

步骤（4）所述搅拌的时间为3-5min；

步骤（4）所述发酵的水分含量为25-35%；

步骤（4）所述发酵的温度为25-30℃；

步骤（4）所述发酵的时间为3-7天。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，步骤（1）所述活化的温度为35℃；

步骤（2）所述过筛的孔径为2mm。