[发明专利]一种利用大米制作的抗氧化口服液

权利要求书

1.一种利用大米制作的抗氧化口服液，其特征在于，包括以下步骤：

1)将大米用清水清洗2-3遍后，用大米重量份数1.5倍的清水浸泡60-90分钟；

2)将浸泡后的大米过滤处理，将浸泡液留下备用；

3)将步骤2的大米放入研磨机进行研磨，将研磨后的大米用100目的过滤网进行过滤，将米浆和固体分开；

4)将步骤3的固体与步骤2的浸泡液混合；

5)将步骤4的混合液中加入复合酶，复合酶由质量比2：1：1的蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶，并于35～45℃的温度下进行保温酶解，再加热至回流状态保温搅拌10-15min，离心，取上层酶解液；

6)将所得酶解液用大孔吸附树脂混合床吸附5-8h，吸附温度35～45℃，再利用蒸馏水洗涤大孔吸附树脂，然后用70％乙醇解吸3-5h，解吸温度40-50℃，将所得乙醇解吸液经减压浓缩以回收乙醇，待乙醇回收完毕后自然冷却至室温，剩余物送入冷冻干燥机中，干燥所得固体经超微粉碎机制成微粉，得到大米多酚抗氧化物；

7)将步骤3的米浆加热煮开5-8分钟，冷却至30-40度，加入步骤6的大米多酚抗氧化物搅拌均匀，进行紫外线杀菌消毒，进行真空密封包装。

2.根据权利要求1所述的利用大米制作的抗氧化口服液，其特征在于：所述步骤6中大孔吸附树脂混合床所用大孔吸附树脂选自D312、XDA-8、LSA-21、LSA-30、LS-46、XDA-6、LS-300、LS-306、D101、DM130中的任意两种。

3.根据权利要求2所述的利用大米制作的抗氧化口服液，其特征在于：所述步骤6中大孔吸附树脂混合床所用大孔吸附树脂优选XDA-8和DM130。