[发明专利]一种肉质鲜嫩山鸡的养殖方法

说明书

本发明公开了一种肉质鲜嫩山鸡的养殖方法，采用基础加硒日粮配合保健添加剂、营养添加剂混合饲喂山鸡，为山鸡生长提供充分的营养，对山鸡具有助长、促消化代谢、增强免疫力、保护生态环境的同时，还可降低饲粮的成本，提高养殖效益，得到优质的富硒山鸡。所述基础加硒日粮由植酸酶、益生菌制剂、酵母蛋白粉、鱼粉、玉米、熟鸡蛋、水飞蓟残渣发酵物、豆饼、小麦、麦麸、豆粕、蝇蛆蛋白粉、山楂粉、姜粉、食盐、骨粉、葡萄糖、蛋氨酸硒组成。

技术领域

本发明涉及动物养殖技术领域，具体涉及一种肉质鲜嫩山鸡的养殖方法。

背景技术

山鸡，又叫凰、雉鸡。性情活泼，善于奔走并善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力不强，只能短距离低飞并且不能持久。山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，可以适合大群饲养环境。

山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钠、钙、硫等多种微量元素，山鸡的血、胆、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的药用、滋补、美容、保健价值。山鸡因在大自然中散养时，沐浴阳光，吸吮新鲜的空气，活动量大，体质健壮，抗病力强，不打针不喂药。加之吃的是野草、野菜、草籽、昆虫，不喂任何生长激素添加剂配合饲料，因而山鸡蛋无药特残留，是消费者公认的无公害绿色食品。

在中医食疗上，山鸡有治病作用，能补气、祛痰止喘，益肾补脑、提神之功效。山鸡锶和钼的含量比普通鸡高10％以上，有预防和治疗癌症的作用。山鸡肉具有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫功能，延缓衰老等多种奇特功效，是一种理想的营养滋补品，是孕妇、老人及儿童首选的天然营养品。

硒是人体必需的微量元素，硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。在体内硒和维生素E协同，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化，适量的硒具有防癌作用及保护肝脏的作用。富硒就是采取技术手段，提高植物、动物或食品中有机硒含量。

富硒食品的来源非常有限，即使生活在富硒地区的硒都人，因为长期大量食用非富硒地区的食品，经检测血硒含量仅1/3的人群达到标准，同样需要补硒。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种肉质鲜嫩山鸡的养殖方法，通过利用富硒饲料喂养山鸡，提供山鸡生长期间所需的营养物质，从而获得优质健康的富硒山鸡。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种肉质鲜嫩山鸡的养殖方法，包括以下步骤：

(1)雏鸡出壳24h后即可饮水开食；

(2)育雏期：1-10周龄，将基础加硒日粮配合保健添加剂14-16％、营养添加剂2-4％混合饲喂，每天喂3次，共80-100g；

(3)生长期：11-18周龄，将基础加硒日粮配合保健添加剂6-8％、营养添加剂18-20％混合饲喂，每天喂3次，共120-150g；

(4)育肥期：19-24周龄，将基础加硒日粮配合保健添加剂8-10％、营养添加剂12-14％混合饲喂，每天喂3次，共160-180g；

(5)繁殖期：25周龄，将基础加硒日粮配合保健添加剂8-10％、营养添加剂12-14％混合饲喂，每天喂3次，共投喂190-200g。

所述基础加硒日粮：植酸酶8-10份、益生菌制剂3-5份、酵母蛋白粉1-2份、鱼粉9-17份、玉米40-45份、熟鸡蛋14-22份、水飞蓟残渣发酵物15-20份、豆饼19-27份、小麦16-24份、麦麸4-6.5份、豆粕15-22份、蝇蛆蛋白粉2-5份、山楂粉0.75-1.5份、姜粉0.5-1份、食盐0.2-0.3份、骨粉3-5份、葡萄糖0.25-0.5份、蛋氨酸硒1-3份。