[发明专利]一种蜂蜜中羟甲基糠醛快速检测试剂、试剂盒及检测方法

权利要求书

1.一种蜂蜜中羟甲基糠醛快速检测试剂，其特征在于，所述试剂包括试剂A和试剂B，所述试剂A为盐酸溶液，所述试剂B为2-硫代巴比妥酸溶液。

2.如权利要求1所述的蜂蜜中羟甲基糠醛快速检测试剂，其特征在于，所述试剂A的浓度为2~9.5mol/L，所述试剂B的浓度为0.01~0.04mol/L。

3.如权利要求2所述的蜂蜜中羟甲基糠醛快速检测试剂，其特征在于，所述试剂A的浓度为2mol/L，所述试剂B的浓度为0.02mol/L。

4.一种包括如权利要求1至3中任意一项所述的蜂蜜中羟甲基糠醛快速检测试剂的试剂盒。

5.如权利要求4所述的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒包括1瓶40ml所述试剂A及1瓶40ml的所述试剂B。

6.如权利要求5所述的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒还包括样品提取杯，5mL离心管以及滴管。

7.一种利用权利要求4至6中任意一项所述的试剂盒的蜂蜜中羟甲基糠醛的检测方法，其特征在于，所述检测方法包括，多参数生化速测仪标准曲线建立步骤S1和多参数生化速测仪检测步骤S2；

所述多参数生化速测仪标准曲线建立步骤S1包括，

S11，将羟甲基糠醛分析标准品稀释形成标准品稀释液；

S12，向所述标准品稀释液中加入试剂A和试剂B，完成显色反应；

S13，取2mL蒸馏水于洁净干燥比色皿中，放入所述多参数生化速测仪通道内，完成仪器校零；

S14，将反应完成后的所述标准品稀释液倒入比色皿，放入所述多参数生化速测仪的检测通道，测得不同浓度所述标准品稀释液的光谱值，生成标准曲线，利用所述标准曲线计算所述标准品稀释液的浓度，并评估所述标准曲线的线性相关性，如果所述标准曲线的线性方程相关系数R²在0.999至1之间，则认为所述试剂线性相关性合适，并进入所述多参数生化速测仪检测步骤S2；

所述多参数生化速测仪检测步骤包括，

S21，制备蜂蜜检测样品；

S22，向所述蜂蜜检测样品中添加试剂A和试剂B，完成显色反应；

S23，取蒸馏水于洁净干燥比色皿中，放入所述多参数生化速测仪通道内，完成仪器校零；

S24，将反应完成后的溶液倒入比色皿，放入所述多参数生化速测仪的相应检测通道，完成检测，并利用所述生成的标准曲线计算所述样品的羟甲基糠醛的浓度。

8.如利用权利要求7所述的检测方法，其特征在于，所述多参数生化速测仪的检测光源波长为420nm。