[发明专利]含有胶原蛋白的复配物及其制备方法

权利要求书

1.含有胶原蛋白的复配物，其特征在于：所述复配物由以下成分及其重量份组成：蚕蛹胶原蛋白12-16份、紫薯花青素3-5份、蓝莓花青素2-3份、浓缩果汁3-5份、柠檬酸0.5-2份、羟甲基纤维素钠0.5-1份、羟丙基甲基纤维素0.05-0.2份、维生素1-2份、微量元素0.05-0.09份、水30-50份。

2.根据权利要求1所述的含有胶原蛋白的复配物，其特征在于：所述蚕蛹胶原蛋白为小分子量蚕蛹胶原蛋白，其分子量为600-1000Da。

3.根据权利要求1所述的含有胶原蛋白的复配物，其特征在于：所述胶原蛋白的制备方法具体包括以下步骤：

步骤1：按料液比为1:4-6（g/mL）向蚕蛹粉中加入含有正己烷和柠檬烯的脱脂剂，然后在35-45℃下脱脂20-30min，冷却后抽滤，滤渣即为脱脂蚕蛹，烘干，备用；

步骤2：按料液比为1:20-30（g/mL）向脱脂蚕蛹中加入pH为7.5-8.5的磷酸缓冲液，再加入脱脂蚕蛹重量2-4%的中性蛋白酶，在45-55℃下酶解1-2h，灭酶，冷却后离心，上清液即为粗蛋白液；

步骤3：向粗蛋白液中加入浓度为1.8-2.2wt%的壳聚糖溶液，粗蛋白液与壳聚糖溶液的重量体积比为1:4-6，调节pH至6.5-7，搅拌20-25min，离心，将上清液放入冰水浴中，加入硫酸铵使其浓度为50-55wt%，搅拌至硫酸铵完全溶解，静置过夜，离心，沉淀物溶解于磷酸盐缓冲液，然后装入截留分子量为1000的透析袋中透析，透析液装入羟基磷灰石柱中，加入缓冲液洗脱，冷冻干燥，即得蚕蛹胶原蛋白。

4.根据权利要求3所述的蚕蛹胶原蛋白的制备方法，其特征在于：所述步骤1中脱脂剂中正己烷和柠檬烯的比例为100:2.2-2.7，所述柠檬烯中左旋柠檬烯和右旋柠檬烯的重量比为1:0.3-0.4。

5.根据权利要求3所述的蚕蛹胶原蛋白的制备方法，其特征在于：所述步骤2中磷酸缓冲液中含有0.03-0.05%柠檬酸钠和0.01-0.02%苯甲酸钠。

6.根据权利要求3所述的蚕蛹胶原蛋白的制备方法，其特征在于：所述层析柱规格为直径2-3cm，长48-52cm，所述缓冲液选用pH为6.5-7、浓度为0.008-0.012M的磷酸盐缓冲液和0.1-0.12M的KCl缓冲液，流速为0.6-0.8mL/min。

7.含有胶原蛋白的复配物的制备方法，其特征在于：所述制备方法的具体步骤为：按配方量取蚕蛹胶原蛋白、紫薯花青素、蓝莓花青素、浓缩果汁、柠檬酸、羟甲基纤维素钠、羟丙基甲基纤维素、维生素、微量元素、水，搅拌混合均匀，均质、脱气，然后加热到70-80℃后灌装至玻璃瓶，压紧瓶盖，随后在115-130℃下高压灭菌8-13min，冷却至室温，清洁瓶身，检查有无破裂等异常现象，贴上标签即为成品，即得含有胶原蛋白的复配物。