[发明专利]一种复合寡聚糖果蔬养根素的制备方法

说明书

本发明涉及一种复合寡聚糖果蔬养根素的制备方法，包括破碎壳聚糖原料、酸溶壳聚糖粉、酶解高黏度壳聚糖溶液和复合羧甲基壳聚糖、寡聚糖四个步骤。田间试验表明，本发明产品具有促进果蔬根系生长，起到养根护根，根粗苗壮的作用；具有改善、修复土壤，优化根际微生物生态体系，抑制土传病害发生、发展的作用，适合于设施大棚果蔬栽培。施用本发明产品，可以减少化肥、农药的使用量，降低农产品的农残污染，提高农产品品质与经济效益。

技术领域

本发明涉及一种复合寡聚糖果蔬养根素的制备方法，属于生物加工技术领域。

背景技术

农田的土壤，尤其是设施果蔬大棚内的土壤，由于施用化肥、农药较多，造成土壤酸化、 板结、盐渍化等现象越来越重，致使土壤肥力下降，果蔬根系弱小，抗逆性差，根际病害严 重、死棵较多，已严重影响到果蔬产品的品质和产量。在这种情况下，只有减少化肥、农药 的施用量，增加有机肥和果蔬根系养护新型肥料的施用量，创造果蔬根系易于生长的土壤和 不利于病虫害发生的根际环境条件，才能预防、控制果蔬病虫害的发生，减少果蔬产品化肥 农药的残留量，提高农产品品质。

甲壳素是地球上存量极为丰富的一种天然资源，也是自然界中唯一带正电荷的碱性多糖。 由于它的分子结构中带有阳离子基团，因而对重金属、有害物质等具有强大的吸附作用和螯 合作用，致使重金属钝化失去活性。甲壳素在农业上的作用主要表现在：

1、可使土壤中有益的放线菌增加，而使有害的镰刀菌等减少。

2、抑制作物根瘤线虫生长，改善土壤连作障碍。

3、修复土壤，改善土壤通气性、排水性和保肥力，因而促使作物根部发育，使根毛增加， 增强营养吸收力，促进植物生长，增加产量。

4、活化作物甲壳素酶的活性。

5、提高作物抗病力、抗菌力，以减少农药使用量。

6、螯合重金属，使重金属钝化，减少重金属污染。

7、增进微量元素吸收，提高作物果实糖度，改善品质。

但是，甲壳素的作用是通过其衍生产品壳聚糖、羧甲基壳聚糖、壳寡糖和氨基葡萄糖等 发挥作用。

壳聚糖(Chitosan)是甲壳素的脱乙酰化产物,由于它同时具有游离的氨基和羟基,因此具 有特殊生理活性,而且无毒、可生物降解、生物相溶性好。但是它不溶于水,使其应用受到限 制。而低分子量壳聚糖(low-molecular-weight chitosan,LMWC)是由高分子壳聚糖经降解后 而得到的,其分子量从原来的几十万至几百万降解到只有几百至几万,其中分子量小于1630 的壳聚糖又称为壳低聚糖或寡聚糖、氨基寡糖素、壳寡糖(chito-oligosaccharide,COS)。由 于LMWC水溶性很好,容易被动植物吸收,其生理活性显著增强,具有比难溶于水的高分子壳聚 糖更优越的性能,在植物生长调节剂、土壤改良剂、植物病原菌抑制剂以及农产品保鲜剂等方 面已逐渐成为人们研究的热点。壳聚糖具有广谱的抑菌性,能够抑制真菌孢子产生、萌发、芽 管伸长和菌丝生长,其抑制效果与壳聚糖的分子量、脱乙酰度、基团修饰等分子特征直接相关 并受溶液浓度、pH和溶剂类型的影响,其抑菌机理与其对细胞的直接损伤或作为信号物质直 接或间接干扰细胞代谢过程相关。

氨基寡糖素，也称农业专用壳聚糖，具有药效、肥效双重功能。截止2018年1月，我国 登记氨基寡糖素农药产品共计65个，其中，水剂产品45个；用于登记有机水溶肥料产品的 已达30多个。

寡聚糖(甲壳素)，GB/T 19630.1-2011有机产品第一部分：生产表A.2植物保护 产品中，寡聚糖(甲壳素)使用条件：杀菌剂、植物生长调节剂，即寡聚糖在有机产品生产 中可以作为杀菌剂、植物生长调节剂施用。