[发明专利]一种杜仲叶固体饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810144816.X 申请日: 2018-02-12
公开(公告)号: CN108338306A 公开(公告)日: 2018-07-31
发明(设计)人: 彭密军;杨秋玲;张命龙;彭胜;梁波;王翔;张秋园 申请(专利权)人: 广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心);广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L33/105;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/175;A23F3/14
代理公司: 长沙明新专利代理事务所(普通合伙) 43222 代理人: 徐新
地址: 510070 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 固体饮料 杜仲叶 制备 杜仲叶提取物 金银花提取物 显齿蛇葡萄叶 药食同源植物 葛根提取物 玉竹提取物 便于携带 葛根粉 提取物 重量份 配制 保存
【权利要求书】:

1.一种杜仲叶固体饮料,其特征在于,包括以下重量份的组分:杜仲叶提取物30~50份,显齿蛇葡萄叶提取物10~30份,玉竹提取物10~30份,葛根粉或葛根提取物10~30份,金银花提取物0~5份。

2.根据权利要求1所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,还添加有水果粉1~5份。

3.根据权利要求2所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,所述的水果粉为浓缩果汁经喷雾干燥或冷冻干燥制得的天然果粉,包括苹果粉、蓝莓粉、草莓粉、石榴粉、柠檬粉、芒果粉、甜橙粉、鲜橙粉、香蕉粉、西柚粉、番荔枝粉、蔓越莓粉、水蜜桃粉、荔枝果粉、奇异果粉、榴莲粉、黑加仑粉、樱桃粉、葡萄粉、火龙果粉、哈密瓜粉、西番莲粉、菠萝粉、香梨粉中的一种或几种。

4.根据权利要求1或2所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,还添加有牛磺酸0.01~0.05份。

5.根据权利要求1或2所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,还添加有全脂奶粉1~4份。

6.根据权利要求1或2所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,还添加有茶粉5~10份。

7.根据权利要求6所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,所述的茶粉为绿茶粉、红茶粉、茉莉花茶粉、乌龙茶粉中一种或几种。

8.根据权利要求1或2所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,还添加有甜味剂2~5份。

9.根据权利要求8所述的杜仲叶固体饮料,其特征在于,所述的甜味剂为蔗糖粉、果糖、罗汉果甜苷、甜叶菊提取物或三氯蔗糖中一种或几种。

10.一种如权利要求1所述的杜仲叶固体饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)植物提取物的制备:包括杜仲叶提取物和显齿蛇葡萄叶提取物,经过预处理、提取、离心、浓缩、干燥、粉碎或造粒工艺得到;提取溶剂为水或乙醇水溶液,干燥工艺为真空干燥或喷雾干燥;

(2)玉竹提取物、葛根粉或葛根提取物、金银花提取物为市售产品或原料的水提或乙醇水提所得提取物;

(3)按预定比例将步骤(1)、(2)所得的植物提取物混合均匀,灭菌,得到杜仲叶固体饮料。

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