[发明专利]油脂腌制魔芋在审
| 申请号： | 201810154597.3 | 申请日： | 2018-02-23 |
| 公开（公告）号： | CN108402424A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 张文 | 申请（专利权）人： | 张文 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100021 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 魔芋 腌制 动物油脂 魔芋制品 炒制 大豆油 菜籽油 花生油 鱼油 食用植物油脂 生鱼片 棕榈油 橄榄油 即食食品 酸碱平衡 植物油脂 降血糖 降血压 降血脂 玉米油 猪油 类属 牛油 通便 通脉 羊油 养颜 减肥 搭配 食用 加工 | ||
【权利要求书】：
1.一种腌制品，其特征在于，包含一个经炒制的各种植物油脂或动物油脂，其中包括大豆油、花生油、玉米油、菜籽油、棕榈油、橄榄油等食用植物油脂以及猪油、牛油、羊油、鱼油等动物油脂；一个经加工制成的魔芋制品，将此腌制于炒制的油脂中而制成的一种油脂腌制魔芋。
2.根据权利要求书1所述的腌制品，其特征是将腌制魔芋制品制成即食食品，如魔芋“生鱼片”等。
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