[发明专利]扇贝取丁机及其取丁工艺有效
申请号: | 201810158243.6 | 申请日: | 2018-02-25 |
公开(公告)号: | CN108094490B | 公开(公告)日: | 2020-01-10 |
发明(设计)人: | 曾国强 | 申请(专利权)人: | 浙江渔福食品有限公司 |
主分类号: | A22C29/04 | 分类号: | A22C29/04 |
代理公司: | 33339 杭州亿创果专利代理有限公司 | 代理人: | 朱琴琴 |
地址: | 311108 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 步进 扇贝 转盘 切口组件 开壳 翘起 切口刀 上壳 加工技术领域 竖直方向移动 转盘转动方向 等角度设置 工艺步骤 海鲜产品 裙边残留 升降组件 限位组件 转动组件 自动打开 成品率 刀具 内脏 驱动 | ||
1.扇贝取丁机,其特征在于:包括步进转盘(1)、开壳取丁装置(2)和切口撬壳装置(3),所述开壳取丁装置(2)和切口撬壳装置(3)均位于步进转盘(1)旁侧,步进转盘(1)底部设有用以驱动步进转盘(1)转动的转动组件(4),所述步进转盘(1)顶部设有若干个用以对扇贝进行限位的限位组件(5),所有所述限位组件(5)沿步进转盘(1)转动方向依次等角度差设置,所述切口撬壳装置(3)包括有用以将扇贝开口处边缘切掉的切口组件(6)和用以将扇贝上壳翘起一定角度的翘起组件(7),所述翘起组件(7)位于开壳取丁装置(2)和切口组件(6)之间,所述切口组件(6)包括有切口刀(6c)和用以驱动切口刀(6c)在竖直方向移动的升降组件(6a),所述开壳取丁装置(2)包括有用以将扇贝上壳顶开的开壳组件(8)、取丁组件(9)和用以夹紧扇贝下壳的两个夹紧组件(10),两个夹紧组件(10)间隔分布于步进转盘(1)正下方,两个所述夹紧组件(10)结构相同且均包括有用以夹紧扇贝下壳的夹持组件(10a)和用以驱动夹持组件(10a)升降的升料组件(10c),所述夹持组件(10a)位于升料组件(10c)顶部,所述取丁组件(9)包括有用以取出扇贝丁的取料组件(9a)和用以驱动取料组件(9a)转动的旋转组件(9b),所述取料组件(9a)位于旋转组件(9b)顶部,所述开壳组件(8)包括有用以将扇贝上壳完全打开的去壳组件(8a)和用以驱动去壳组件(8a)倾斜移动的推送组件(8b),所述翘起组件(7)包括有旋转气缸(7a)和用以承托旋转气缸(7a)的支撑台,所述旋转气缸(7a)的输出端上安装有U型安装板,所述U型安装板上安装有第三推送气缸(7b),所述第三推送气缸(7b)的输出端上设有用以将扇贝上壳翘起一定角度的翘起板(7c)。
2.根据权利要求1所述的扇贝取丁机,其特征在于:所述升降组件(6a)包括有呈竖直设置的滑动块(6a1),所述滑动块(6a1)上设有能够滑动的移动板(6a2),所述移动板(6a2)两侧均设有导滑条,所述滑动块(6a1)上设有供导滑条滑动的滑槽,所述切口刀(6c)固定在滑动块(6a1)底部,所述滑动块(6a1)上段设有呈水平设置的连接杆(6a3),连接杆(6a3)贯穿滑动块(6a1)且连接杆(6a3)与滑动块(6a1)之间通过第三轴承连接,该连接杆(6a3)上紧密套设有转盘(6a4),所述转盘(6a4)远离连接杆(6a3)的一端设有呈水平设置的第一固定杆,所述滑动块(6a1)上设有第二固定杆,所述第一固定杆和第二固定杆通过传动板(6a5)连接。
3.根据权利要求2所述的扇贝取丁机,其特征在于:所述升降组件(6a)还包括有用以驱动连接杆(6a3)沿自身轴线转动的旋转电机(6b),该旋转电机(6b)底部设有用以承托旋转电机(6b)的承托台,所述连接杆(6a3)上套设有第二从动皮带轮(6b1),所述旋转电机(6b)的输出轴上套设有与第二从动皮带轮(6b1)相配合的第二主动皮带轮(6b2),所述第二从动皮带轮(6b1)和第二主动皮带轮(6b2)通过第二同步皮带(6b3)传动连接。
4.根据权利要求1所述的扇贝取丁机,其特征在于:所有所述限位组件(5)结构相同且均包括有位于步进转盘(1)顶部并且用以对扇贝限位的第一限位板(5a)和第二限位板(5b),所述第一限位板(5a)和第二限位板(5b)均为弧形结构,所述步进转盘(1)顶部设有间隔设置的第一安装座(5c)和第二安装座(5d),所述第一限位板(5a)与第一安装座(5c)之间通过第一铰接杆铰接,第二限位板(5b)与第二安装座(5d)之间通过第二限位杆铰接,所有所述限位组件(5)还均包括有用以驱动第一限位板(5a)和第二限位板(5b)转动的驱动气缸(5e),所述驱动气缸(5e)的输出端上设有连接块,该连接块上设有第三固定杆(5f),所述第三固定杆(5f)的一端与第一限位板(5a)固定连接,第三固定杆(5f)的另一端与第二限位板(5b)固定连接,所述步进转盘(1)顶部设有垫块,该垫块顶部设有斜面,所述驱动气缸(5e)位于垫块顶部,所述驱动气缸(5e)底部设有连接板,所述垫块远离第一限位板(5a)的一端设有安装底座,所述连接板靠近安装底座的一端设有铰接件(5g),所述铰接件(5g)与安装底座之间通过第三铰接杆铰接。
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