[发明专利]一种酿酒用的装置

权利要求书

1.一种酿酒用的装置，包括发酵装置和与所述发酵装置相连的过滤装置，其特征在于：所述过滤装置包括过滤罐（5）和过滤件（6），所述过滤件（6）包括设置在所述过滤罐（5）上方的旋转电机（61）和与所述旋转电机（61）相连的旋转轴（62），所述旋转轴（62）上设有多层过滤网（621），所述过滤网（621）向上弯曲形成阻挡部（6211），所述过滤网（621）之间设有引流板（7），所述引流板（7）一端与所述过滤罐（5）相连，所述引流板（7）另一端环绕所述旋转轴（62）并与旋转轴（62）之间存在空隙，所述引流板（7）上设有多个引流孔；所述过滤罐（5）的上端设有进液口（51），所述过滤罐（5）下端设有出液口（52）。

2.根据权利要求1所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：所述引流板（7）与旋转轴（62）之间的距离由上至下逐渐减小。

3.根据权利要求1所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：所述引流孔的孔径由上表面到下表面逐渐减小。

4.根据权利要求1所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：由上至下的所述过滤网（621）的网目逐渐变小。

5.根据权利要求1所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：所述过滤网（621）下方设有加固架（622），所述加固架（622）与旋转轴（62）相连，所述加固架（622）与过滤网（621）之间设有弹簧（6221）。

6.根据权利要求1所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：所述发酵装置包括发酵罐（1）、搅拌机构（2）以及喷淋机构（3），所述搅拌机构（2）包括设置在所述发酵罐（1）顶部的搅拌电机（21）和贯穿所述发酵罐（1）顶部并伸入所述发酵罐（1）内部的搅拌轴（22），所述搅拌轴（22）由所述搅拌电机（21）带动旋转，所述搅拌轴（22）上设有多个第一搅拌叶片（221）；所述喷淋机构（3）包括设置在所述发酵罐（1）顶部的竖直气缸（31）以及与所述搅拌轴（22）相连的喷淋件（32），所述竖直气缸（31）带动所述搅拌轴（22）上下移动，所述喷淋件（32）包括环绕所述搅拌轴（22）的支撑板（321）和与所述支撑板（321）相连的喷淋部（322），所述喷淋部（322）设有进水口（3221）和多个喷头（3222），所述喷头（3222）设置在所述进水口（3221）下方，所述进水口（3221）设有滤网（3223）；所述发酵罐（1）上端设有进料口（11），所述发酵罐（1）下端设有出料口（12），所述出料口（12）与进液口（51）相连。

7.根据权利要求6所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：所述搅拌轴（22）与所述支撑板（321）之间设有滚珠轴承（4）。

8.根据权利要求6所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：还包括PLC自动化控制器，所述PLC自动化控制器控制所述搅拌电机（21）和竖直气缸（31）的运行。

9.根据权利要求6所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：所述喷淋部（322）与搅拌轴（22）之间形成搅拌区，所述搅拌轴（22）设有位于搅拌区的第二搅拌叶片（222）。

10.根据权利要求6所述的一种酿酒用的装置，其特征在于：所述发酵罐（1）底部设有可升降过滤结构（8），所述可升降过滤结构（8）包括设置在所述发酵罐（1）内的初级滤网（81）以及连接所述初级滤网（81）的升降杆（82）。