[发明专利]一种集和面和醒面功能的面条生产装置有效

专利信息
申请号: 201810170846.8 申请日: 2018-03-01
公开(公告)号: CN108094465B 公开(公告)日: 2020-04-28
发明(设计)人: 李建新 申请(专利权)人: 韶关市曲江美达多食品加工有限公司
主分类号: A21C1/02 分类号: A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00
代理公司: 六安市新图匠心专利代理事务所(普通合伙) 34139 代理人: 朱小杰
地址: 510000 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 和面 功能 面条 生产 装置
【权利要求书】:

1.一种集和面和醒面功能的面条生产装置,包括外壳(1),其特征在于,

还包括

自动和面机构、带动自动和面机构工作的节能驱动机构以及和面后醒面控制机构;

所述外壳(1)内设有上下排列的和面腔(2)和醒面腔(3),和面腔(2)和醒面腔(3)之间连接有导料管,其中导料管上安装有电磁阀,自动和面机构设置于和面腔(2)的内部中间位置,醒面控制机构位于醒面腔(3)的内部;

所述醒面控制机构包括安装于醒面腔(3)底部内壁上的醒面盘(31),醒面盘(31)的外围固定安装有环形挡板(32),环形挡板(32)的两侧均设有螺纹竖杆(33)和限位竖杆(34),其中两组螺纹竖杆(33)和限位竖杆(34)之间连接有活动横板(35),螺纹竖杆(33)的一端安装有第一锥齿轮(38),所述环形挡板(32)的两侧均设有透明窗口,所述活动横板(35)的中部设有圆孔,且环形挡板(32)位于圆孔内,活动横板(35)靠近透明窗口的两侧内壁上安装有相对设置的红外线发射器(351)和红外线接收器(352),且红外线发射器(351)和红外线接收器(352)连接外置PLC控制器;

所述自动和面机构包括竖直设于所述外壳(1)内的正向转动杆(6)和反向转动杆(7),其中正向转动杆(6)套设于反向转动杆(7)的内部,正向转动杆(6)的底部安装有横向和面杆(61),反向转动杆(7)的中部固定安装有第一伞齿(71),第一伞齿(71)的两侧均设有联动转杆(81),联动转杆(81)的一端安装有与第一伞齿(71)啮合的第二伞齿(82),联动转杆(81)的另一端安装有竖向和面杆(83);

所述节能驱动机构包括安装于所述外壳(1)顶部的第一电机(51),第一电机(51)的顶部输出轴上安装有主动齿轮(52),主动齿轮(52)的一侧啮合有与正向转动杆(6)的一端固定连接的第一从动齿轮(53),主动齿轮(52)的另一侧啮合有第二从动齿轮(54),第二从动齿轮(54)的底部通过连杆连接有第三从动齿轮(55),第三从动齿轮(55)的水平方向啮合有与反向转动杆(7)的一端固定连接的第四从动齿轮(56)。

2.根据权利要求1所述的一种集和面和醒面功能的面条生产装置,其特征在于,所述外壳(1)的顶部分别安装有进料斗(4)和防护罩(5),其中进料斗(4)与和面腔(2)连通,节能驱动机构设置于防护罩(5)的内部。

3.根据权利要求2所述的一种集和面和醒面功能的面条生产装置,其特征在于,所述和面腔(2)的底部内壁上安装有梯形支架(64),其中梯形支架(64)上安装有第一轴承,且正向转动杆(6)的一端通过第一轴承与梯形支架(64)转动连接。

4.根据权利要求3所述的一种集和面和醒面功能的面条生产装置,其特征在于,所述正向转动杆(6)底部外壁上焊接有U形架(62),U形架(62)的两个竖直架体上套设有刮筒(63),且刮筒(63)与和面腔(2)的侧壁接触。

5.根据权利要求4所述的一种集和面和醒面功能的面条生产装置,其特征在于,所述和面腔(2)的顶部内壁上焊接有稳固架(8),稳固架(8)的两侧均设有通孔,通孔内安装有第二轴承,且联动转杆(81)通过第二轴承与稳固架(8)转动连接。

6.根据权利要求1所述的一种集和面和醒面功能的面条生产装置,其特征在于,所述醒面腔(3)的底部设有控制腔,控制腔内安装有第二电机(36),第二电机(36)的两侧输出轴上均通过连杆连接有第二锥齿轮(37),且第二锥齿轮(37)与第一锥齿轮(38)相啮合,第一电机(51)和第二电机(36)均与PLC控制器的输出端连接。

7.根据权利要求1所述的一种集和面和醒面功能的面条生产装置,其特征在于,所述反向转动杆(7)的底部安装有蝴蝶搅拌桨(72),且蝴蝶搅拌桨(72)位于横向和面杆(61)的上方。

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