[发明专利]一种黑果枸杞速溶粉及其制备方法和用途

权利要求书

1.一种黑果枸杞速溶粉的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以黑果枸杞碎渣为原料，经过溶剂提取、纯化得到所述黑果枸杞速溶粉。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

(1)将黑果枸杞筛选后进行粉碎得到黑果枸杞碎渣；

(2)将步骤(1)中黑果枸杞碎渣用溶剂提取，而后固液分离得到提取液；

(3)将提取液进行浓缩、纯化和干燥得到所述黑果枸杞速溶粉。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤(1)中所述黑果枸杞为鲜黑果枸杞或干黑果枸杞；

优选地，步骤(1)中所述粉碎为将黑果枸杞粉碎至10目-80目，优选为30目-50目，进一步优选为40目。

4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，步骤(2)中所述溶剂为水、甲醇或乙醇中的任意一种或至少两种的组合；

优选地，当黑果枸杞为鲜黑果枸杞时，步骤(2)中所述溶剂与黑果枸杞碎渣的料液比为(1-20):1，优选为(3-5):1，进一步优选为4:1；

优选地，当黑果枸杞为干黑果枸杞时，步骤(2)中所述溶剂与黑果枸杞碎渣的料液比为(5-40):1，优选为(10-20):1，进一步优选为20:1；

优选地，所述溶剂中还包括酸；

优选地，所述溶剂的pH值为1-6.9，优选为2-4，进一步优选为3；

优选地，所述酸为盐酸、醋酸、柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、磷酸、酒石酸或乳酸中的任意一种或至少两种的组合。

5.根据权利要求2-4中任一项所述的方法，其特征在于，步骤(2)中所述提取的方式包括加热提取、超声提取、微波提取、逆流提取、渗漉提取或回流提取中的任意一种；

优选地，所述加热提取的温度为40-65℃，优选为40-55℃，进一步优选为45℃；

优选地，所述超声提取的超声功率为200W/L-900W/L，优选为200W/L-500W/L，进一步优选为400W/L；

优选地，所述超声提取的提取时间为10min-60min，优选为40min-60min，进一步优选为50min；

优选地，所述微波提取的功率为200W/L-500W/L，优选为300W/L；

优选地，所述微波提取的提取时间为0.5h-3h，优选为1h-2h，进一步优选为1.2h。

6.根据权利要求2-5中任一项所述的方法，其特征在于，步骤(3)中所述浓缩的方法为真空减压浓缩或膜浓缩；

优选地，所述真空减压浓缩的温度为50℃-95℃，优选为55℃-70℃，进一步优选为60℃。

7.根据权利要求2-6中任一项所述的方法，其特征在于，步骤(3)中所述纯化的方法为膜过滤纯化或柱层析纯化；

优选地，当纯化方法为膜过滤纯化，以水为溶剂时，包括以下步骤：将步骤(2)得到的提取液进行微滤，而后进行膜过滤，得到透过液；

优选地，当纯化方法为膜过滤纯化，以甲醇和/或乙醇为溶剂时，包括以下步骤：将步骤(2)得到的提取液进行溶剂回收，而后进行膜过滤，得到透过液；

优选地，当纯化方法为柱层析纯化时，包括以下步骤：将步骤(2)得到的提取液上样至大孔树脂，经去离子水洗、乙醇水溶液洗，得到洗脱液；

优选地，所述大孔树脂的型号为D101、HPD100A、AB-8、XAD-7、HPD400A、NKA-Ⅱ、DM130、D201、D301、NKA、D4020、HPD100、HPD400、HPD500、HPD600中的任意一种；

优选地，所述乙醇水溶液中乙醇的体积浓度为20％-100％，优选为30％-50％，进一步优选为40％；

优选地，所述乙醇水溶液的洗脱体积为2-50倍床层体积。