[发明专利]一种防治高血脂的饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种防治高血脂的饮料，其特征在于，主要由如下重量份的原料制备得到：香菇40～70份、黑木耳10～20份、葡萄10～30份、薏苡仁10～20份、莲子10～20份、枸杞10～25份、黄豆10～20份、百合5～10份、燕麦10～20份和水600～800份。

2.如权利要求1所述的防治高血脂的饮料，其特征在于，主要由如下重量份的原料制备得到：香菇50～60份、黑木耳12～18份、葡萄15～20份、薏苡仁12～18份、莲子12～18份、枸杞15～20份、黄豆12～18份、百合6～8份、燕麦12～18份和水600～800份。

3.如权利要求1所述的防治高血脂的饮料，其特征在于，主要由如下重量份的原料制备得到：香菇55份、黑木耳15份、葡萄18份、薏苡仁15份、莲子15份、枸杞18份、黄豆15份、百合7份、燕麦15份和水700份。

4.如权利要求1～3任一项所述的防治高血脂的饮料，其特征在于，所述原料还包括冰糖10～20重量份和/或蜂蜜10～20重量份。

5.如权利要求4所述的防治高血脂的饮料，其特征在于，所述冰糖为过120目筛的粉末。

6.如权利要求1～3任一项所述的防治高血脂的饮料，其特征在于，所述原料还包括六偏磷酸钠0.04～0.2重量份和柠檬酸0.1～0.3重量份。

7.一种如权利要求1～6中任一项所述的防治高血脂的饮料的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：

步骤(1)：清洗原料，按权利要求1～6中的任一项所述的重量份称取原料，随后将香菇在水中浸泡5～20小时，洗净去杂后备用；将黑木耳、葡萄、莲子、枸杞、黄豆、百合和燕麦在水中浸泡3～10小时，洗净去杂后备用；将薏苡仁在水中浸泡2～5小时，去皮洗净后备用；

步骤(2)：第一次熬煮，将浸泡后的香菇、黑木耳、葡萄、莲子、枸杞、黄豆、百合和燕麦捞出，加入水用文火煮3～5小时，分离得到固体原料和液体；

步骤(3)：原料打浆，将步骤(2)得到的固体原料与步骤(1)中洗净备用的薏苡仁一同放入搅碎机混合后进行打浆；

步骤(4)：第二次熬煮，将步骤(2)中得到的液体与步骤(3)得到的原料浆混合，用文火煮1～3小时，分离得到液体；

任选地，进行如下步骤：

步骤(5)：灭菌灌装，将步骤(4)中得到的液体灭菌，得到防治高血脂的饮料。

8.如权利要求7所述的防治高血脂的饮料的制备方法，其特征在于，向步骤(2)得到的液体中先加入六偏磷酸钠和柠檬酸，再进行步骤(4)的第二次熬煮。

9.如权利要求7所述的防治高血脂的饮料的制备方法，其特征在于，向步骤(4)中得到的液体加入冰糖和/或蜂蜜搅拌均匀，再任选的进行步骤(5)的灭菌灌装。

10.如权利要求7所述的防治高血脂的饮料的制备方法，其特征在于，步骤(5)灭菌方法为列管式灭菌法。