[发明专利]一种年糕手工自制装置在审

专利信息
申请号: 201810220208.2 申请日: 2018-03-16
公开(公告)号: CN108244616A 公开(公告)日: 2018-07-06
发明(设计)人: 丁雅玲;吴祐昕;齐颖芳 申请(专利权)人: 江南大学
主分类号: A23L29/30 分类号: A23L29/30;A23P30/20;A23P30/40
代理公司: 南京禹为知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 32272 代理人: 王晓东
地址: 214122 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 容置组件 年糕 加热组件 旋压组件 旋转组件 自制装置 容置件 制作 长期储存 成型机构 单个家庭 研磨机构 制作过程 工厂化 上端 即食 蒸制 添加剂 喜好 口味 占用 运输 健康
【说明书】:

发明公开了一种年糕手工自制装置,包括研磨机构,包括旋转组件和第一容置组件,所述第一容置组件设置于所述旋转组件的底部;蒸制机构,包括第二容置组件和加热组件,所述第二容置组件设置于所述加热组件的上端,所述第二容置组件区分为上部容置件和下部容置件;以及,成型机构,包括第三容置组件和旋压组件,所述旋压组件设置于所述第三容置组件的内部。本发明将传统工厂化年糕的制作小型化,在单个家庭中再现其制作过程,个人可以按照自己特定的口味和喜好在家亲自动手制作年糕。由于本发明结构小型,不占用较大场地,且使得年糕制作简单,即制即食,无需通过添加剂进行长期储存或运输,因此更利于健康。

技术领域

本发明涉及一种年糕制作技术领域,特别是一种年糕手工自制装置。

背景技术

年糕是中国家庭比较喜欢的食物,也存在较大的个性化口味定制需求。目前年糕DIY行业存在空白,没有特定的工具实现年糕DIY制作,因此个人无法按照自己特定的口味和喜好在家亲自动手制作年糕。现有的年糕机采用电动方式,且外形不美观,也无法供家庭一起使用。同时传统的年糕制作场面比较大,主要是以室外为主,且每次都是大批量以家庭为单位进行制作。

发明内容

本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊,而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。

鉴于上述和/或现有的年糕机中存在的问题,提出了本发明。

因此,本发明其中的一个目的是提供一种年糕DIY手工自制装置,其将传统工厂化年糕的制作小型化,可在单个家庭中再现其制作过程,能够实现手工自制。

为解决上述技术问题,本发明提供如下技术方案:一种年糕手工自制装置,其包括研磨机构,包括旋转组件和第一容置组件,所述第一容置组件设置于所述旋转组件的底部,所述旋转组件包括手动旋转体、能量转换器和旋转磨具,且三者依次进行连接,所述旋转磨具位于所述第一容置组件的内部;蒸制机构,包括第二容置组件和加热组件,所述第二容置组件设置于所述加热组件的上端,所述第二容置组件区分为上部容置件和下部容置件,所述上部容置件设置于所述下部容置件的正上方;以及,成型机构,包括第三容置组件和旋压组件,所述旋压组件设置于所述第三容置组件的内部,所述旋压组件区分为搅拌部和旋压部,且两者互相连接,所述旋压部设置于所述搅拌部的外端头;所述成型机构还包括成型挤压管,所述成型挤压管包括第一管段和第二管段,所述第一管段套设于所述旋压部的外围,所述第二管段伸至所述第三容置组件的外部。

作为本发明所述年糕手工自制装置的一种优选方案,其中:所述手动旋转体设置于所述能量转换器的顶面,且所述手动旋转体的边缘设置有第一旋转把手。

作为本发明所述年糕手工自制装置的一种优选方案,其中:所述能量转换器采用手摇发电机,其包括线圈和磁铁,且所述能量转换器的下端连接有旋转磨具,所述旋转磨具由驱动件以及固定于所述驱动件下端的末端件组成。

作为本发明所述年糕手工自制装置的一种优选方案,其中:所述上部容置件下凹呈碗状结构,并形成容置空间;所述上部容置件的边缘通过固定环固定于所述下部容置件的顶部,所述下部容置件的顶部具有配合于所述固定环的开口。

作为本发明所述年糕手工自制装置的一种优选方案,其中:所述固定环的边缘设置有一对把手,所述固定环的顶部还设置有第二顶盖。

作为本发明所述年糕手工自制装置的一种优选方案,其中:所述搅拌部包括驱动转轴,所述驱动转轴上固定有第一搅拌桨和第二搅拌桨,所述第二搅拌桨包覆于所述第一管段的外围;所述驱动转轴的两端分别对接有旋压部和第二旋转把手,所述驱动转轴与所述旋压部对接的一端内凹有配合于所述旋压部外径尺寸的对接孔,所述对接孔的底部还固定有第一对接块,所述旋压部的外端设置有配合于所述第一对接块的第一对接槽。

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