[发明专利]一种绿豆辣条在审
| 申请号： | 201810221315.7 | 申请日： | 2018-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN108477497A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 邓俊锋 | 申请（专利权）人： | 邓俊锋 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L19/10;A23L11/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 绿豆 辣椒粉 鸡内金提取物 水溶性壳聚糖 植物油 清凉解毒 原料组成 白芝麻 高筋粉 红薯粉 绿豆粉 牛肉丁 溶菌酶 山药粉 提取物 重量份 上火 茅根 薏苡 花椒 食盐 | ||
1.一种绿豆辣条，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：高筋粉80-100份、山药粉40-45份、绿豆粉25-35份、薏苡粉15-20份、红薯粉10-15份、牛肉丁4-6份、溶菌酶0.1-0.2份、水溶性壳聚糖0.8-1.2份、茅根提取物0.5-0.8份、鸡内金提取物0.2-0.4份、食盐2-5份、植物油4-8份、辣椒粉3-6份、花椒5-7份、白芝麻8-12份。
2.根据权利要求1所述的一种绿豆辣条，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：高筋粉80份、山药粉40份、绿豆粉25份、薏苡粉15份、红薯粉10份、牛肉丁4份、溶菌酶0.1份、水溶性壳聚糖0.8份、茅根提取物0.5份、鸡内金提取物0.2份、食盐2份、植物油4份、辣椒粉3份、花椒5份、白芝麻8份。
3.根据权利要求1所述的一种绿豆辣条，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：高筋粉100份、山药粉45份、绿豆粉35份、薏苡粉20份、红薯粉15份、牛肉丁6份、溶菌酶0.2份、水溶性壳聚糖1.2份、茅根提取物0.8份、鸡内金提取物0.4份、食盐5份、植物油8份、辣椒粉6份、花椒7份、白芝麻12份。
4.根据权利要求1所述的一种绿豆辣条，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：高筋粉90份、山药粉43份、绿豆粉30份、薏苡粉18份、红薯粉13份、牛肉丁5份、溶菌酶0.15份、水溶性壳聚糖1份、茅根提取物0.7份、鸡内金提取物0.3份、食盐3份、植物油6份、辣椒粉5份、花椒6份、白芝麻10份。
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