[发明专利]一种抗病虫鸡腿菇栽培料及其制作方法和应用

权利要求书

1.一种抗病虫鸡腿菇栽培料，其特征在于，包括以下重量份的原料组分：腐殖化水洗牛粪10～20份、中药渣10～20份、废次烟叶5～15份、酒糟10～20份、糠醛渣10～20份、食用菌菌渣10～20份、玉米芯10～20份和石灰粉3～5份。

2.根据权利要求1所述的鸡腿菇栽培料，其特征在于，包括以下重量份的组分：腐殖化水洗牛粪15份、中药渣15份、废次烟叶10份、酒糟15份、糠醛渣15份、食用菌菌渣15份、玉米芯15份和石灰粉4份。

3.根据权利要求1或2所述的鸡腿菇栽培料，其特征在于，所述中药渣为包括以下重量份的两种或多种中药经过水提后得到的药渣：益母草20～30份、黄芩20～30份、鱼腥草10～20份、使君子5～15份和铁苋5～15份。

4.根据权利要求3所述的鸡腿菇栽培料，其特征在于，所述中药渣为包括以下重量份的中药经过水提后得到的药渣：益母草25份、黄芩25份、鱼腥草15份、使君子10份和铁苋10份。

5.权利要求1～4任意一项所述的抗病虫鸡腿菇栽培料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将腐殖化水洗牛粪、中药渣、废次烟叶、酒糟、糠醛渣、食用菌菌渣、玉米芯和石灰粉混合成混合料，将得到的混合料堆积成80～90cm高的混合料堆，向所述混合料堆淋水直至混合料的含水量饱和，得到预湿混合料；

(2)将所述预湿混合料输送到发酵隧道中进行有氧发酵，发酵3～4d后，待混合料的温度达到75～80℃后，开始下降时翻堆到另一个发酵隧道中再次进行有氧发酵，共翻堆2～3次，得到发酵料；

(3)将上述(2)获得的发酵料堆成料堆高度为2.0～2.5m的发酵料堆，料温达到58～62℃时保持8～10h，再在8h内将料温降至48～52℃，维持3～5d，氨气浓度低于5mL/m³时二次发酵结束，得到抗病虫鸡腿菇栽培料。

6.根据权利要求5所述的制作方法，其特征在于，所述步骤(1)中混合前还包括：将腐殖化水洗牛粪、中药渣、废次烟叶、酒糟、糠醛渣、食用菌菌渣、玉米芯和石灰粉进行粉碎和过筛。

7.根据权利要求6所述的制作方法，其特征在于，所述过筛的孔径独立为3～10mm。

8.权利要求1～4任意一项所述的抗病虫鸡腿菇栽培料或权利要求5～7任意一项所述方法制备的鸡腿菇栽培料在鸡腿菇栽培中的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述栽培中采用压块栽培，鸡腿菇液体菌种接种；所述鸡腿菇液体菌种依次经过摇瓶培养和发酵罐培养得到；所述菌块长×宽×高＝50cm×30cm×20cm，压块紧实度为350～400kg/m³；

所述鸡腿菇摇瓶培养用液体培养基包括以下含量的组分：马铃薯200g，葡萄糖20g/L，玉米面20g/L，酵母浸粉3g/L，甘油1ml/L，硫酸镁0.6g/L和磷酸二氢钾1g/L。

10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述鸡腿菇发酵罐培养用培养基包括以下含量的组分：葡萄糖20g/L，玉米面5g/L，牡丹籽粕3g/L，甘油1ml/L，硫酸镁0.6g/L，磷酸二氢钾0.6g/L，磷酸氢二钾0.6g/L和泡敌15ul/L。