[发明专利]一种含有巴戟天提取物的曲奇饼干的制备工艺

权利要求书

1.一种含有巴戟天提取物的曲奇饼干的制备工艺，其特征在于，所述曲奇饼干主要是以甘草甜味素为甜味剂，与曲奇饼干原料混合，同时，在原料中加入巴戟天提取物，能有效促进男性身体健康。

2.根据权利要求1所述的一种含有巴戟天提取物的曲奇饼干的制备工艺，其特征在于，所述曲奇饼干中的各成分含量如下：100～120重量份的淀粉、1～2重量份的膨松剂、30～40重量份的甘草甜味素、20～30重量份的亚麻籽油、3～5重量份的黑芝麻、5～10重量份的巴戟天提取物和余量水。

3.根据权利要求1所述的一种含有巴戟天提取物的曲奇饼干的制备工艺，其特征在于，所述曲奇饼干制备的具体工艺如下：

称取出100～120重量份的淀粉，加入到混料机内，加入少量的水，进行搅拌，搅拌超过五分钟后，称取1～2重量份的膨松剂加入到混料机内混合搅拌；

再加入膨松剂搅拌二十分钟后，再加入30～40重量份的甘草甜味素进行混合搅拌，搅拌超过15分钟后，再加入5～10重量份研磨后的巴戟天提取物，混合搅拌30分钟后，得粘稠状混合物；

将步骤（2）中获得的粘稠状混合物加入到成型机内，利用成型机，将混合物挤压成形状不一的曲奇饼胚；

（4）称取20～30重量份的亚麻籽，通过榨油机制成亚麻籽油，再在制得的亚麻籽油浇在曲奇饼胚上，之后，在利用撒料机，将称取出的黑芝麻均匀撒在饼胚表面即可；

（5）在饼胚移送至预设好温度和时间的烘烤箱内进行烘烤；

（6）将完成烘烤后的曲奇饼胚取出，放置到堆放架上，自然冷却至室温，在进行杀菌、密封即可。

4.根据权利要求3所述的一种含有巴戟天提取物的曲奇饼干的制备工艺，其特征在于，所述巴戟天提取物的制取过程如下：

a.先称取适量的巴戟天原材料，清洗干净，并且通过烘干机烘干表面水分；

b.将烘干后的浸泡在浓度为95%的乙醇内三个小时后，每两个小时后提取一次，一共提取三次，并且将多糖等沉淀物等残渣过滤；

c.在将三次提取液加入到浓缩罐内，通过调节压力，改变罐内温度，将提取液浓缩制成膏；

d.将制成的膏烘干，并且加入到研磨机内，粉碎成粉末状态即可。

5.根据权利要求3所述的一种含有巴戟天提取物的曲奇饼干的制备工艺，其特征在于，称取4重量份的碳酸氢钠和1重量份的磷酸氢钙，利用混料桶，将其混合研磨搅碎，在加入少量水混合搅拌均匀，制成膨松剂。

6.根据权利要求3所述的一种含有巴戟天提取物的曲奇饼干的制备工艺，其特征在于，所述甘草甜味剂的提取步骤如下：

A.先将称取适量的甘草，清洗干净够，将其烘干，在投入到粉碎机被进行粉碎，过圆筛后，得甘草粉；

B.在将制得的甘草粉加入到反应釜内，将入水，对反应釜进行加热，边加热边搅拌，加热到85℃后，停止加热，在搅拌超过2小时后，倒出，过滤；

C.在将过滤后的溶液加入到浓缩罐内，再加入适量的乙醇，静置24小时后，在经过滤去除织物蛋白、多糖等沉淀物；

D.再利用浓硫酸调节上述过滤液的PH值，使得草酸沉淀（固态甘草甜味素）析出，通过离心，得草酸沉淀；

E.在将得到的草酸沉淀加入到真空干燥箱内，调节真空度，在85℃温度下加热45分钟后，得干燥后的甘草酸；

F.将干燥后的甘草酸加入到研磨机内，粉碎，过目筛，得甘草酸粉末。