[发明专利]一种乌梅和覆盆子的混合香料、其制备方法及在卷烟中的应用有效
申请号: | 201810239694.2 | 申请日: | 2018-03-22 |
公开(公告)号: | CN108546592B | 公开(公告)日: | 2022-02-25 |
发明(设计)人: | 席高磊;顾亮;蔡莉莉;刘前进;陈芝飞;韩路;杜佳;许克静;崔廷;冯颖杰 | 申请(专利权)人: | 河南中烟工业有限责任公司 |
主分类号: | C11B9/00 | 分类号: | C11B9/00;A24B3/12 |
代理公司: | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人: | 时立新 |
地址: | 450000 河南*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 乌梅 覆盆子 混合 香料 制备 方法 卷烟 中的 应用 | ||
1.一种乌梅和覆盆子的混合提取物作为烟用香料在改善卷烟吸食品质中的应用,其特征在于,所述乌梅和覆盆子的混合提取物,能够降低刺激性、掩盖杂气、改善余味、减轻苦辣感、增加甜润度、提调香气透发度、使余味干净而舒适;应用时,具体步骤为:
在烟支生产过程中,称取乌梅和覆盆子的混合提取物,用体积比1:4的乙醇和蒸馏水稀释成5wt%的溶液,并将溶液喷洒到烟丝中制成加料烟丝,密封放置4h,放入100℃烘箱烘干,将加料烟丝制成卷烟烟支;乌梅和覆盆子的混合提取物的添加量为烟丝重量的0.05~0.1%;
所述乌梅和覆盆子的混合提取物经下述步骤获得:
将成熟的乌梅和覆盆子的果实去核、粉碎、混合,向混合物中加入提取溶剂,然后加热回流,回流结束后趁热过滤,滤液冷却后经减压浓缩得到乌梅和覆盆子的混合提取物,即得乌梅和覆盆子的混合提取物;
所述乌梅和覆盆子的果实混合时的质量比是(1-2)︰(1-2);
所述提取溶剂为体积比为1:1的乙醇和乙酸乙酯溶液的混合提取溶剂;所述乙醇的体积分数为95%;
乌梅和覆盆子的果实混合物与提取溶剂的固液比为150g:0.45L;
回流温度80℃,回流时间6-8h。
2.如权利要求1所述的应用,其特征在于,乌梅和覆盆子的混合提取物的添加量为烟丝重量的0.05%或0.1%。
3.一种利用乌梅和覆盆子的混合提取物作为烟用香料改善卷烟吸食品质的方法,其特征在于,所述乌梅和覆盆子的混合提取物,能够降低刺激性、掩盖杂气、改善余味、减轻苦辣感、增加甜润度、提调香气透发度、使余味干净而舒适;
具体步骤为:
在烟支生产过程中,称取乌梅和覆盆子的混合提取物,用体积比1:4的乙醇和蒸馏水稀释成5wt%的溶液,并将溶液喷洒到烟丝中制成加料烟丝,密封放置4h,放入100℃烘箱烘干,将加料烟丝制成卷烟烟支;乌梅和覆盆子的混合提取物的添加量为烟丝重量的0.05~0.1%;
所述乌梅和覆盆子的混合提取物经下述步骤获得:
将成熟的乌梅和覆盆子的果实去核、粉碎、混合,向混合物中加入提取溶剂,然后加热回流,回流结束后趁热过滤,滤液冷却后经减压浓缩得到乌梅和覆盆子的混合提取物,即得乌梅和覆盆子的混合提取物;
所述乌梅和覆盆子的果实混合时的质量比是(1-2)︰(1-2);
所述提取溶剂为体积比为1:1的乙醇和乙酸乙酯溶液的混合提取溶剂;所述乙醇的体积分数为95%;
乌梅和覆盆子的果实混合物与提取溶剂的固液比为150g:0.45L;
回流温度80℃,回流时间6-8h。
4.如权利要求3所述的方法,其特征在于,乌梅和覆盆子的混合提取物的添加量为烟丝重量的0.05%或0.1%。
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