[发明专利]一种预包装的火锅蘸料

权利要求书

1.一种预包装的火锅蘸料，其特征在于，包括酱料包和油包，所述酱料包由包括以下重量份的原料制成：蒜3-7份，松茸0.1-1份，牛肝菌1-3份，香菇1-3份，豆鼓1-3份，花生1-5份，柠檬汁0.1-1份，生姜1-4份，黄豆1-5份，葱0.1-1份，芝麻油10-15份；

所述油包由包括以下重量份的原料制成：芝麻油10-30份，橄榄油1-5份，柠檬油0.1-1份；

所述酱料包和油包的质量比为1：1-3。

2.根据权利要求1所述的一种预包装的火锅蘸料，其特征在于，所述酱料包由包括以下重量份的原料制成：蒜4-6份，松茸0.2-0.8份，牛肝菌1.5-2.5份，香菇2-3份，豆鼓1.5-2.5份，花生2-4份，柠檬汁0.2-0.8份，生姜2-3份，黄豆2-4份，葱0.3-0.8份，芝麻油12-14份；

所述油包由包括以下重量份的原料制成：芝麻油15-25份，橄榄油2-4份，柠檬油0.3-0.8份；

所述酱料包和油包的质量比为1：1-2。

3.根据权利要求2所述的一种预包装的火锅蘸料，其特征在于，所述酱料包由包括以下重量份的原料制成：蒜5份，松茸0.5份，牛肝菌25份，香菇3份，豆鼓2份，花生3份，柠檬汁0.5份，生姜2.5份，黄豆3份，葱0.6份，芝麻油10份；

所述油包由包括以下重量份的原料制成：芝麻油20份，橄榄油3份，柠檬油0.5份；

所述酱料包和油包的质量比为1：2。

4.根据权利要求3所述的一种预包装的火锅蘸料，其特征在于，所述柠檬油为柠檬的果皮经水蒸汽蒸馏所得的挥发油。

5.根据权利要求4所述的一种预包装的火锅蘸料，其特征在于，所述柠檬汁为柠檬的果肉压榨所得的果汁。