[发明专利]一种智能烙饼机

权利要求书

1.一种智能烙饼机，其特征在于，包括：

支架；

烙饼器，可转动地安装在所述支架上；

加热部，固定在所述支架上，位于所述烙饼器的下方，用于对所述烙饼器进行加热；以及

点火控温部，用于根据所述烙饼器内的温度以及预设的控温程序对加热部进行控制，具有固定在所述烙饼器上的油温传感器、与该油温传感器连接的控制器以及燃气控制组件，

其中，所述烙饼器，具有外壳体和设置在所述外壳体内的饼盘组件，

所述外壳体具有底盘和与所述底盘相匹配的上盖，所述底盘与所述上盖形成凹腔，

所述底盘包括底板以及位于所述底板边缘向上延伸的侧壁，

所述侧壁内部具有底盘油道，

所述侧壁内侧面具有多个底盘出油口，该底盘出油口用于连通所述底盘油道与所述凹腔，

所述饼盘组件具有相互对称的两个饼盘，

所述饼盘具有多个与所述底盘出油口相匹配的饼盘进油口、多根饼盘油道以及多个贯穿所述饼盘的通孔，

所述饼盘通过所述饼盘进油口卡合固定在所述底盘上，

所述饼盘油道通过所述饼盘进油口与所述底盘油道连通，

多根所述饼盘油道包括多根环形油道和至少一根与所有的所述环形油道连通的直型油道，

所述直型油道和至少一根所述环形油道与所述饼盘进油口连通，

多个所述通孔呈环形排布，

每两根所述环形油道之间具有一圈所述通孔，

所述加热部包括加热底座、燃气管道、多个燃气出口管以及多个与所述燃气出口管相匹配的燃烧头，

所述燃气管道包括直型燃气管道和多个环形燃气管道，

所述直型燃气管道的一端与外部燃气管道连通，另一端与所述环形燃气管道连通，

多个环形燃气管道收尾连通，固定在所述加热底座内，

所述燃气出口管的一端与所述环形燃气管道连通并固定在所述加热底座内上，另一端固定有所述燃烧头，

所述燃气控制组件安装在所述直型燃气管道上，包括燃气控制阀以及调温电机，

所述调温电机分别与所述燃气控制阀和所述控制器连接，

所述控制器根据来自所述油温传感器的温度信号控制所述电机调节所述燃气控制阀的开度进而控制所述直型燃气管道内的燃气流通量。

2.根据权利要求1所述的智能烙饼机，其特征在于：

其中，所述加热部还具有自动打火器，

所述点火控温部还具有与所述控制器连通的燃气感应器，

所述燃气传感器固定在一个所述燃烧头上方，

所述控制器用于根据来自所述燃气感应器的燃气信号控制所述自动打火器进行点火。

3.根据权利要求1所述的智能烙饼机，其特征在于：

其中，多个所述底盘出油口均匀的分布在所述侧壁内侧面上。

4.根据权利要求1所述的智能烙饼机，其特征在于：

其中，所述饼盘进油口位于所述饼盘的边缘，沿所述饼盘的径向向外突出，

所述饼盘进油口设置在与所述底盘出油口相匹配的位置上。

5.根据权利要求1所述的智能烙饼机，其特征在于：

其中，所述烙饼器还具有第一支撑杆和第二支撑杆，

所述烙饼器通过所述第一支撑杆和所述第二支撑杆架设在所述支架上，

所述第一支撑杆和所述第二支撑杆的一端均分别固定在所述外壳体上，所述第一支撑杆和所述第二支撑杆位于一条直线上。

6.根据权利要求5所述的智能烙饼机，其特征在于：

其中，所述第一支撑杆具有注油口和支撑杆油道，

所述支撑杆油道位于所述第一支撑杆内，一端与所述注油口连通，另一端与所述底盘油道连通。

7.根据权利要求5所述的智能烙饼机，其特征在于，还具有：

翻转电机，固定在所述支架上，与所述第一支撑杆连接，用于带动所述烙饼器沿所述第一支撑杆和所述第二支撑杆所在的直线转动。

8.根据权利要求7所述的智能烙饼机，其特征在于：

其中，所述翻转电机为步进电机。

9.根据权利要求1所述的智能烙饼机，其特征在于：

其中，所述烙饼器与水平面间具有夹角，该夹角为10-15°。