[发明专利]一种可食性复合膜及其制备方法

权利要求书

1.一种可食性复合膜，其特征在于：其原料组成如下：

（1）成膜基料中，按重量份计，明胶的比例为20-80份，淀粉的比例为80-20份；

（2）成膜辅料占成膜基料的重量份计为：甘油10-40份，水 5-20份，起酥油1.0-20份，吐温80为0.5-5份，液体石蜡0.5-5.0份，硬脂酸锌0.5-5.0份,硬脂酸钙0.5-5.0份；

所述的明胶为食用明胶，具体可为猪明胶、牛明胶、鱼明胶中的一种或两种以上的混合物；

所述的淀粉为羟丙基淀粉、羟丙基酸解淀粉、羟丙基氧化淀粉、羟丙基酶解淀粉中的一种或其两种以上的混合物；

其制备方法，具体步骤如下：

（1）将组方量的水缓慢加入到明胶中，边加水边搅拌直至使明胶颗粒吸水充分、均匀，密封保存在阴凉下放置1-8h润胀；

（2）将润胀好的明胶颗粒、淀粉、硬脂酸锌和硬脂酸钙置于高速搅拌机中在低速100~500 rpm下混合均匀，然后在700-1000 rpm下继续混合，高速混合的同时将甘油、起酥油、吐温80、液体石蜡的混合物通过漏斗缓慢、匀速加入到搅拌机中，最后将混合好的物料密封保存，放置24-48h使各组分充分混匀；

（3）将步骤（2）混合所得的物料通过双螺杆挤出机挤压造粒，加工参数为：一区温度：50-120℃，二区温度50-120℃，三区温度60-130℃，四区温度60-130℃，五区温度60-120℃，机头温度50-110℃，螺杆转速20-250 rpm；

（4）将步骤（3）所得的挤出物料冷却后进行破碎处理，粉碎成直径为0.5-5mm的热塑性粒料；

（5）将步骤（4）所得的颗粒状物料通过单螺杆挤出吹塑机进行吹膜，吹膜机的参数为：一区温度40-110℃，二区温度60-120℃，三区温度60-120℃，四区温度70-130℃，五区温度70-120℃，机头温度60-120℃，螺杆转速为20-100 rpm，牵引转速为3-15 rpm，收卷转速为4-18 rpm。

2.权利要求1所述可食性复合膜的制备方法，其特征在于：具体步骤如下：

（1）将组方量的水缓慢加入到明胶中，边加水边搅拌直至使明胶颗粒吸水充分、均匀，密封保存在阴凉下放置1-8h润胀；

（2）将润胀好的明胶颗粒、淀粉、硬脂酸锌和硬脂酸钙置于高速搅拌机中在低速100~500 rpm下混合均匀，然后在700-1000 rpm下继续混合，高速混合的同时将甘油、起酥油、吐温80、液体石蜡的混合物通过漏斗缓慢、匀速加入到搅拌机中，最后将混合好的物料密封保存，放置24-48h使各组分充分混匀；

（3）将步骤（2）混合所得的物料通过双螺杆挤出机挤压造粒，加工参数为：一区温度：50-120℃，二区温度50-120℃，三区温度60-130℃，四区温度60-130℃，五区温度60-120℃，机头温度50-110℃，螺杆转速20-250 rpm；

（4）将步骤（3）所得的挤出物料冷却后进行破碎处理，粉碎成直径为0.5-5mm的热塑性粒料；

（5）将步骤（4）所得的颗粒状物料通过单螺杆挤出吹塑机进行吹膜，吹膜机的参数为：一区温度40-110℃，二区温度60-120℃，三区温度60-120℃，四区温度70-130℃，五区温度70-120℃，机头温度60-120℃，螺杆转速为20-100 rpm，牵引转速为3-15 rpm，收卷转速为4-18 rpm。